Svenskt
Kladdkaka
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Svenskt
SverigeKladdkaka
Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, graddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.
Ingredienser
Mät upp allt först så går matlagningen snabbare när du väl börjar.
- 100 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- Florsocker till garnering
- 3 dl vispgrädde till servering, valfritt
Bra att veta innan du börjar
Korta råd som brukar göra receptet lättare att lyckas med direkt.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 8 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Stegen är skrivna för att fungera direkt på mobilen medan du lagar.
- 1
Sätt ugnen på 175 grader.
- 2
Smält smöret i en kastrull och lyft av den från varmen.
- 3
Rör ner socker och ägg och blanda väl.
- 4
Rör ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker tills smeten är jämn.
- 5
Häll smeten i en smörd och brödad springform, cirka 24 cm i diameter.
- 6
Gradda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Kakan ska ha sätt yta men fortfarande vara kladdig i mitten.
- 7
Låt kakan svalna helt innan servering.
- 8
Pudra över florsocker och servera gärna med lättvispad grädde.
Servering och profil
Snabb överblick
8 ingredienser och 8 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Kladdkaka verifierad mot Arlas publicerade grundrecept. Originallänk
Receptbild: Wikimedia Commons. Licensierad Commons-bild av svensk kladdkaka.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här får besökaren ett tydligare nästa steg än generiska relaterade recept, med dryck, sött eller mat som kompletterar det de redan tittar på.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Prioriterar drinkar som ligger nära kök, tempo eller tema i receptet du redan läser.
Internationellt
Citrusspritz alkoholfri
Citrusspritz alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Internationellt
Espresso tonic alkoholfri
Espresso tonic alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Svenskt
Blåbärspaj
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Blåbärspaj
Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.
Svenskt
Kärleksmums
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Kärleksmums
Saftig chokladkaka i långpanna med mockaglasyr och kokos, bakad för att skäras i rutor och serveras som en av de mest igenkännbara svenska fikafavoriterna.
Svenskt
Chokladbollar
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Chokladbollar
Svenska chokladbollar med havregryn, kakao, smör och kaffe, rullade i kokos eller pärlsocker.