Sök recept
Sök bland 527 testade recept. Filtrera på namn, ingrediens, kategori eller kök.
527 recept
Albóndigas en salsa de tomate
Små, smakrika spanska köttbullar som sjuder i en fyllig tomatsås. En tapasfavorit för hela familjen.
Albóndigas i tomatsås
Spanska på fläskfärs och chorizo som först bryns och sedan får sjuda i en tomatsås med paprika, vitlök och en skvätt vitt vin eller torr sherry.
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Alkoholfri hallonmojito
Alkoholfri hallondrink med lime, mynta, is och hallonläsk. Den blandas direkt i glaset och serveras kall.
Aloo gobi
Klassisk nordindisk rätt med potatis (aloo) och blomkål (gobi) som steks med ingefära, gurkmeja och spiskummin tills grönsakerna är möra och fyllda med smak.
Amaretto Sour
Amaretto Sour är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Amerikanska pannkakor
Tjocka och fluffiga amerikanska gjorda på kärnmjölk. Perfekta till helgfrukosten – servera med lönnsirap och smör.
Ananas-isglass
Svalkande och nyttig isglass gjord på färsk ananas, lime och kokosvatten. Som en tropisk semester på en pinne.
Aperol Spritz
Aperol Spritz är en frisk och bubblig italiensk aperitif som kombinerar beska från Aperol med sött mousserande vin och svalkande sodavatten.
Asiatisk Pulled Pork
En modern twist på pulled pork med smaker av hoisin, ingefära och sesam.
Baba Ganoush
En rökig och krämig röra gjord på grillad aubergine, tahini och citron. En stapelvara på mezze-bordet.
Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Baconpasta med basilkasås, stekt paprika och smulad fetaost i en snabb pastarätt för vardagen.
Bakad potatis med räk, majs- och curryröra
Bakad potatis serveras med två röror: en med räkor och dill och en med majs, curry och ägg.
Banana bread
Mjuk banankaka med tydlig banansmak och saftig smula, enkel att baka i en limpform med vanliga ingredienser.
Bananpannkakor
Enkla bananpannkakor med banan, ägg, lite vanilj och smör till stekning, vanliga som snabb svensk frukost och mellis.
Bavettepasta med varm fetaost- och tomatkräm
Kryddad feta- och tomatpasta där allt ugnsbakas och mixas till sås, serverad med bavette, bönor och sallad.
Bellini
Bellini är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Birria tacos
Autentiska mexikanska birria med långbräserat nötkött i en djup chile-fond. Doppa tortillabröden i konsommén för en oemotståndlig krispy yta.
Black Russian
Black Russian är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Blinier med gravad lax och löjrom
Mjuka russiska blinier med jäst och bovete, toppade med crème fraîche, gravad lax och löjrom. En festlig och elegant förrätt till påsk.
Bloody Mary
En matig och kryddig klassiker som fungerar lika bra till brunchen som till fördrink. Tomatjuice, vodka och en väl avvägd blandning av kryddor ger rätten dess unika karaktär.
Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Blue corn-tortillachips serveras med svarta bönor, majs, avokado, fetaost, picklad lök och guacamole.
Blåbärsmuffins
Saftiga blåbärsmuffins med mjuk deg och fyllda med blåbär. Klassiska amerikanska muffins som är snabba att baka och alltid uppskattade.
Blåbärspaj
Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.
Blåmusslor med pimentón, vitlök och vitt vin
Blåmusslor kokas i en sås med vitt vin, pimentón, saffran, tomat och vitlök och serveras med bröd.
Boulevardier
Boulevardier är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Broccolisoppa
Mjuk broccolisoppa med potatis och creme fraiche som blir klar på under 30 minuter och ger en krämig, mättande lunch.
Brownies
Rika och fudgy brownies med mörk choklad och smör. Klassiska amerikanska brownies med intensiv chokladsmak och len konsistens.
Bucatini all'Amatriciana
Bucatini med guanciale (fläskkind), San Marzano-tomater och pecorino. En av Roms fyra klassiska pastor – rustik, kraftfull och djupt välsmakande.
Bucatini med morotssås, hasselnötter och bönor
med morotssås, fetaost, rostade hasselnötter och salladslök. Morötterna ger sötma medan osten och nötterna ger sälta och crunch.
Burgare med gurkdressing
Burgare kommer alltid vara burgare, men tillbehören idag går inte heller av för hackor! En gurkdressing med vitlök i, och ugnsrostade potatisar och snackmorötter. Detta blir en höjdare hos stora som små!
Butter chicken (Murgh makhani)
En av Indiens mest älskade rätter. marineras i yoghurt och kryddor för att sedan sjudas i en silkeslen, krämig tomatsås med smör och aromatisk garam masala.
Caesar
Caesar är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Caesarsallad
Klassisk Caesarsallad med krispig romansallad, krämig dressing med ansjovis och parmesan, smörstekta krutonger och grillad .
Caesarsallad med mozzarellafylld kyckling
Den mozzarellafyllda kycklingen gör den här caesarsalladen till något alldeles extra. Caesardressingen med dijonsenap och parmesanost gör du enkelt med mixern. Servera mozzarellakycklingen med romansallad, dressing och gärna lite rostade pumpafrön.
Caipirinha
Caipirinha är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Caipirinha
Brasiliens nationaldrink gjord på cachaça, lime och socker. Enkelt, kraftfullt och fantastiskt gott.
Calamares a la romana
Klassiska friterade bläckfiskringar. Krispiga, gyllene och oemotståndliga med lite citron.
Cannelés de Bordeaux
Små franska bakverk från Bordeaux med en mörk, karamelliserad utsida och ett mjukt, krämigt inre smaksatt med rom och vanilj.
Caprese med Buffelmozzarella & Pesto
Världens enklaste och bästa sommarsallad med de italienska färgerna: rött, vitt och grönt.
Caprese med Ugnsrostade Tomater & Burrata
Genom att rosta tomaterna får de en djupare sötma som gifter sig fantastiskt med den kalla burratan.
Caprese sallad
Enkel sallad från Capri med mogna tomater, färsk mozzarella, basilika och bra olivolja där råvarornas temperatur och vätska avgör om resultatet blir riktigt bra.
Caprese-spett med Prosciutto & Melon
Perfekt plockmat för sommarfesten. En kombination av klassisk caprese och melone e prosciutto.
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
med kycklingbacon, parmesan, pecorino och äggulor. Persilja läggs på vid servering.
Ceviche – peruansk limemarinerad fisk
Frisk peruansk nationalrätt där rå fisk marineras i limejuice, chili, rödlök och koriander tills den 'tillagas' av syran.
Ceviche med Pilgrimsmusslor & Lime
En lyxig och delikat ceviche med pilgrimsmusslor som får smak av lime, chili och koriander.
Ceviche med Räkor & Avokado
En matig ceviche med kokta räkor, krämig avokado och krispig gurka.
Chana masala
Nordindisk kikartsgryta med lök, tomat, ingefära, vitlök och varma kryddor. Mättande, syrlig och djup i smaken.
Cheesecake med digestivebotten
Klassisk bakad cheesecake med krispig digestivebotten och len krämig fyllning av philadelphiaost. Servera med bär eller hallonsås.
Chiafröpudding
En enkel och näringsrik frukost eller mellanmål som du förbereder kvällen innan. Toppa med färska bär och nötter.
Chicken Satay med jordnötssås
Marinerade kycklingspett grillade gyllenbruna och serverade med rik, krämig jordnötssås och gurk-löksallad. Sydostasiens obestridliga gatumatsmästare.
Chili con carne
En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, bönor, chili och mörk choklad för extra djup.
Chilipesto
Gör en het, hemmagjord pesto med vårt recept med smak av chili! Denna röda pesto med chili, pinjenötter och parmesan passar fint med en bit mild fisk eller till .
Chimichurri
Argentinsk chimichurri gjord på färsk persilja, vitlök, olivolja och rödvinsvinäger. Klassisk grillsås som lyfter alla kötträtter.
Chocolate chip cookies
Klassiska amerikanska chocolate chip cookies – krispiga i kanterna och sega i mitten med massor av chokladchips. Oerhört populära och enkla att baka.
Choklad- & Hallonpavlova
En dekadent pavlova med chokladmaräng, färska hallon och hyvlad mörk choklad.
Chokladbollar
Svenska chokladbollar med havregryn, kakao, smör och kaffe, rullade i kokos eller pärlsocker.
Chokladfudge-ägg till påsk
Mjuk chokladfudge formad som ägg och rullad i kakao – ett enkelt och mumsigt påskgodis att göra med barnen. Ingen ugn behövs.
Chokladmousse
Luftig och len chokladmousse med mörk choklad och vispade äggvitor. En klassisk fransk dessert som imponerar på gästerna.
Churros med choklad
Klassiska spanska churros som spritsas och friteras tills de är frasiga och serveras med tjock mörk choklad att doppa i.
Citron- & Passionsfruktspavlova
En fräsch twist på pavlova där den söta marängen möter syrlig lemon curd och frisk passionsfrukt.
Citroncheesecake
Gräddad cheesecake med len citronsmak och ett krispigt smörkaksbotten. Dekoreras med gult och vitt till påsk – festlig och lätt att göra dagen innan.
Citroncupcakes med frosting
Fluffiga vaniljcupcakes toppade med silkeslen smörkrämsfrosting smaksatt med citron och dekorerade i gult och grönt till påsk.
Citronfromage
Luftig och frisk citronfromage med vispad grädde och ägg. En klassisk nordisk dessert med intensiv citronsmak som passar perfekt till påsk.
Citronkladdkaka
Kladdig och syrlig citronkaka med knaprig yta och mjukt inre. En frisk variant av klassisk perfekt till påsk med lite vispgrädde vid sidan om.
Citrontårta med vaniljkräm och lemon curd
Gul sockerkaksbotten fylld med vaniljkräm och lemon curd, dekorerad med gula och gröna färger till påsk. En festlig avslutning på påskmiddagen.
Citrusspritz alkoholfri
Citrusspritz alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Coq au vin
Fransk gryta där bräseras med rödvin, bacon, schalottenlök och svamp tills såsen blir mörk, blank och djup i smaken.
Cosmopolitan
Cosmopolitan är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Crêpes
Tunnt gräddade franska där smeten först får vila och sedan steks i mycket tunna lager så att varje crêpe blir mjuk, lätt och följsam.
Croquetas de Jamón
Krämiga kroketter fyllda med en tjock bechamel och salt serranoskinka. En tapasklassiker!
Crostini med tomat och basilika
Klassiska italienska crostini – spröda små brödskivor toppade med en fräsch blandning av tomat, vitlök och färsk basilika.
Cucumber & Elderflower Fizz
En elegant och vuxen mocktail med smak av gurka och fläder. Mycket fräsch!
Daiquiri
Daiquiri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Dal tadka
Gul indisk linsdal med tomat, lök, ingefära, vitlök och en aromatisk tadka av ghee, spiskummin och chili.
Dark n Stormy
Dark n Stormy är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Dolmades
Små paket av vinblad fyllda med en smakrik blandning av ris, örter och citron. Ett måste på mezze-bordet.
Dry Martini
Den ultimata elegansen i ett glas. En Dry Martini kombinerar gin och torr vermouth med kirurgisk precision, serverad iskall med en oliv eller ett citronskal.
Eggs florentine
Pocherat ägg, hollandaisesås och smörstekt surdegsbröd. Vi slår ett äggstra slag för den lakto-ovo vegetariska brunch-klassikern eggs florentine eller ägg florentine! Servera på traditionellt vis med smörslungad spenat.
Elote – mexikansk grillad majs
Klassisk mexikansk streetfood där grillade majskolvar penslas med en krämig blandning av majonnäs och kryddor, rullas i smulig ost och toppas med lime och chili.
Empanadas
Klassiska sydamerikanska piroger fyllda med en saftig köttfärs, hårdkokt ägg och oliver. Perfekt att göra många av och frysa in.
Enchiladas
Klassiska enchiladas med tortillas, kycklingfyllning, röd enchiladasås och ost, gratinerade tills de bubblar.
Enchiladas med avokadosallad
Enchiladas fyllda med svarta bönor, majs och kryddig tomatsås som gratineras i ugnen och serveras med avokadosallad.
Espresso Martini
En sofistikerad och upppiggande cocktail som förenar nybryggd espresso med vodka och kaffelikör. Toppas med ett krämigt skum och tre kaffebönor för tur.
Espresso milkshake med glass och chokladsås
Espressoshake med glass, chokladsås och färdigt iskaffe. Resultatet blir en kall kaffedryck med dessertkänsla.
Espresso tonic alkoholfri
Espresso tonic alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Falukorv i ugn med ost och grädde
Klassisk ugnsbakad falukorv med lök, grädde, crème fraîche och smält ost. En krämig och mättande vardagsmiddag som hela familjen älskar.
Fetaost- och tomatpasta
Ugnsbakad fetaost och tomater blir en enkel ås med basilika, svartpeppar och lite pastavatten.
Fetaostgratinerad aubergine med myntayoghurt
Aubergine gratineras med ås, fetaost och panko och serveras med sommarpotatis, sallad och myntayoghurt.
Fettuccine med tomat- och zucchinisås
Fettuccine serveras med tomat- och zucchinisås, rucola och ricotta i en enkel pastarätt med syra och mjuk sälta.
Fiskbiffar i dillsås
Fiskbiffar av fiskfärs, ägg och ströbröd serveras med kokt potatis, dillsås och broccoli. Rätten ger en mild fiskmiddag med tydliga steg och vanliga råvaror.
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Små burgare med stekt torsk, ricottakräm med dill och rucola som passar som smårätt eller lätt middag.
Flygande Jacob
Den kultförklarade svenska rätten Flygande Jacob med , grädde, chilisås, banan och jordnötter. En nostalgisk 70-talsfavorit med sötsyrlig smak.
Fläskfilégryta med grädde och svamp
Krämig fläskfilégryta med champinjoner, grädde och timjan. En riktigt god och mättande middag som passar hela veckan.
Fransk löksoppa med gratinerat bröd
Långsamt karamelliserad lök, mustig buljong, vitt vin och gratinerat bröd med gruyère som ger soppan djup, sälta och klassisk fransk bistrokänsla.
Franska Macarons
Små, spröda mandelkakor med en mjuk fyllning, här med en klassisk chokladganache.
French 75
En sofistikerad och bubblig cocktail som kombinerar gin, citronjuice och sockerlag, toppat med champagne för en lyxig känsla.
Friterad potatis med stekt ägg och svamp
Huevos rotos eller huevos estrellados kallas denna rätt på spanska, vilket betyder trasiga ägg! Här serverar vi stekt ägg med friterad potatis, krispigt stekt svamp och gräslök, som med fördel blandas runt innan servering så att ägget fördelas jämnt.
Friterat ägg med thaidressing och örter
Friterat ägg serveras med thaidressing, färska örter och jordnötter i en rätt med syra, hetta och crunch.
Frosé (Frusen Rosé)
Den trendigaste sommardrinken. En slushie-version av rosévin smaksatt med färska jordgubbar.
Frozen Key Lime Pie
En extra svalkande variant som serveras direkt från frysen. Som en lyxig limeglasspaj.
Frozen Mango Daiquiri
En tropisk och iskall cocktail som tar dig direkt till semestern. Söt, syrlig och läskande.
Frozen Piña Colada
En krämig och frusen klassiker med ananas och kokos. Som en efterrätt i ett glas.
Fylld Paprika
Klassiska fyllda paprikor med köttfärs, ris och gratinerad ost. En otroligt smakrik och mättande rätt.
Färsk sej med potatis- och pepparrotsmos
Smörstekt sej serveras med potatismos smaksatt med pepparrot och dill. Rätten passar som en klassisk vardagsmiddag med mild fisk och tydlig örtsmak.
Färska vårrullar med sojamajonnäs
Rispapper fylls med färska grönsaker och serveras med dressing och sojamajo. Det fungerar som en lätt måltid eller förrätt.
Färskpotatis med brynt smör och dill
Nyskördad färskpotatis kokt med dill och serverad med nötigt brynt smör och riklig dill. Självklart tillbehör till gravlaxen och påskskinkan.
Gallo pinto
Nicaraguansk klassiker där kallt kokt ris steks ihop med röda bönor, lök och paprika tills allt blir varmt, blankt och lätt rostat i kanterna.
Gambas a la Parrilla
Spanska grillade jätteräkor med massor av vitlök, chili och god olivolja. Enkel men lyxig sommarmat.
Gambas al Ajillo (Spanska vitlöksräkor)
En av Spaniens mest älskade tapas. Räkor som fräses i massor av vitlök, chili och en riktigt bra olivolja.
Gazpacho
Klassisk andalusisk kall soppa där mogna tomater, gurka, paprika, lök och vitlök mixas slätt med olivolja och lite sherryvinäger.
Gin och tonic
Gin och tonic är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Glasnudelsallad med bläckfisk, räkor och limedressing
Glasnudelsallad med räkor, bläckfisk, lime, sesam och sojamajo. Dressingen ger tydlig syra och sälta medan nudlarna gör salladen mer mättande.
Gnocchi med smör och salvia
En elegant och enkel italiensk klassiker där brynt smör och krispiga salviablad ger gnocchin en djup och nötig smak.
Gravlax med hovmästarsås
Sockrad och saltad lax med dill och vitpeppar, serverad tunt skivad med klassisk hovmästarsås efter lång gravning i kyl.
Gravlax med hovmästarsås
En svensk sommarklassiker som är världskänd. Gravad lax med en krämig hovmästarsås.
Grekisk lammsouvlaki
Klassiska grekiska grillspett med lamm som marinerats i citron, vitlök och oregano. En sommarfavorit!
Grekisk Moussaka
En fyllig och smakrik gratäng med aubergine, potatis och en mustig köttfärssås, toppad med bechamel.
Grekisk Pastasallad
En fräsch och mättande pastasallad med alla de klassiska grekiska smakerna: fetaost, oliver och oregano.
Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm
Grekisk sallad med rostad potatis och en kräm på fetaost och crème fraiche. Servera den som lunch eller lätt middag.
Grekisk Spanakopita
En frasig grekisk paj med filodeg, fylld med en smakrik blandning av spenat, fetaost och örter.
Grillad aubergine med tahini
En fantastisk vegetarisk grillrätt från Mellanöstern där den rökiga auberginen möter krämig tahini och syrligt granatäpple.
Grillad Caprese med Nektarin
En somrig variant där nektariner får en snabb vända på grillen för en karamelliserad sötma som möter osten perfekt.
Grillad halloumi- och sparrissallad
En härlig medelhavssallad där sältan från halloumin möter krispig sparris och ugnsrostade tomater.
Grillad hummer med örtsmör
En riktig festrätt för grillen. Hummer som gratineras med ett smakrikt smör av citron och örter.
Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad
Grillad korv serveras i tortillabröd med färskpotatissallad, sockerärtor, krasse och BBQ-sås. Kombinationen fungerar som en matigare lunch eller en ute eller hemma.
Grillad persika med mascarpone
Varma, grillade persikor som serveras med en krämig vaniljmascarpone och ringlad honung.
Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör
Grillad sparris, färsk lök och knippmorötter serveras med brynt smör smaksatt med fänkål och passar som en enkel grön middagsrätt.
Grillad tandoorikyckling
Kycklinglår som marinerats i yoghurt och kryddor för en intensiv och fantastisk smak. Perfekt för grillen!
Grynbowl med fänkål, jordgubbar och mynta
Bowl med kvarngryn, jordgubbar, lax och glasnudlar där söta bär möter syra och sälta. Den fungerar som en kall lunch med både spannmål, fisk och friska grönsaker.
Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi
Grynsallad med kamutvete, sparris, sockerärtor, färsk lök, vattenmelon, halloumi och myntayoghurt.
Grynsallad med oliver och kronärtskockskräm
Grynsallad med oliver, haricots verts och paprika serveras med kronärtskockskräm och vitlöksbaguetter.
Grön Shakshuka med spenat och fetaost
Ägg pocherade i grön sås av spenat, zucchini och paprika med feta och örter. Den grönare brodern till den klassiska röda shakshukan – friskare och lättare.
Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås
Dags för mellis? Med denna gröna, näringsrika skönhet piggar du upp vilket mellanmål som helst! Gör en frisk ärthummus på söta gröna ärtor och färsk mynta och servera som smörrebröd på en skiva rågbröd tillsammans med räkor, kokt ägg och len tahinisås.
Grönsaks-tempura
Japansk tempura med sötpotatis, paprika, zucchini och svamp i luftigt iskallt smete – fryst till krispig guldyta. Serveras med tentsuyu-dippsås.
Guajillochips med habanerokryddad topping och koriander
Tortillachips toppas med stekt majs, rödlök, crème fraiche och koriander. Servera med habanerosås som en kryddig förrätt eller ett snacks att dela.
Gubbröra
Klassisk gubbröra med ansjovis, ägg och lök – en självklar del av det svenska påskbordet och sillbordet. Krämig, salt och full av smak.
Gubbröra
En smakrik blandning av ansjovis, ägg och lök. Den perfekta vickningen eller förrätten på kavring.
Gurka basilika soda
Gurka basilika soda är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Gyoza
Japanska pannstekta dumplings med tunn deg och fyllning av fläskfärs, kål, salladslök, shiitake, vitlök och ingefära, först stekta och sedan ångade.
Hallonpaj med vit choklad
En lyxig kombination av syrliga hallon och söt vit choklad som smälter i munnen.
Hamburgare
Saftiga hamburgare med stekyta, rostat bröd, ost och klassiska tillbehör som passar en vanlig vardagsmiddag.
Havrekakor
Knapriga och goda havrekakor med smör och sirap. En svensk fikafavorit som är enkel att baka och går snabbt att göra.
Hel grillad röding
Hel röding grillas med citron, dill och persilja och serveras som en enkel fiskrätt från grillen.
Helstekt rostad kyckling
En fantastisk helstekt i ugn med krispigt skinn, smaksatt med citron, vitlök och örter.
Hembakade Wienerbröd
Klassiska, spröda wienerbröd med många lager och en krämig vaniljfyllning i mitten.
Hemgjord Guacamole
Krämig mexikansk dipp gjord på mogna avokador, lime, färsk koriander och en hint av chili. Perfekt till tacos eller som tilltugg.
Hemgjord surkål
Fermenterad vitkål med bara kål och salt – enkel lakto-fermentation som ger probiotikrik, syrlig surkål. Tar 1–4 veckor att jäsa.
Hemgjord tzatziki med gurka och vitlök
Klassisk grekisk tzatziki med tjock yoghurt, riven gurka, vitlök och dill. Enkel att göra och hundra gånger godare än butiksvarianten.
Hemgjorda chokladägg
Hemgjorda chokladägg av mörk eller mjölkchoklad gjutna i äggform och fyllda med tryffel eller pralin. Perfekt påskpyssel med barn.
Hemgjorda pretzels med grovt salt
Mjuka och sega bayerska pretzels med karaktäristisk brun yta och grovt salt. Badar i bakpulverlösning för den klassiska smaken och ytan.
Hemgjorda sushi rolls – maki och uramaki
Hemgjorda sushi-rullar med lax, avokado och gurka. Lär dig rulla maki och California rolls – kräver lite övning men är roligt och gott.
Hemgjorda ÄŒevapčiči
Klassiska grillade färsrullar från Balkan, kryddade med vitlök och peppar. Serveras bäst med ajvar och lepinja-bröd.
Hot Honey
Het honung är det perfekta tillbehöret som balanserar sötma och hetta. Underbart ringlad över pizza, stekt eller ost.
Hummus
Len och krämig hummus gjord på kikärtor, tahini och citronsaft. Perfekt dipp till pitabröd, grönsaker eller som tillbehör till grillat.
Hummus Buddha Bowl
En färgstark och näringsrik bowl fylld med krämig hummus, rostade grönsaker, quinoa och fräscha grönsaker.
Ingefärslemonad
Ingefärslemonad är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Inkokt lax med picklad gurk-och fänkålssallad och krämig potatis
Inkokt lax serveras med krämig potatissallad och en frisk sallad vid sidan av. Rätten passar bra kall till lunch eller buffé.
Irish Coffee
Irish Coffee är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Iskaffe
Iskaffe med bryggkaffe, farinsocker, mjölk, grädde och is. Frys gärna in kaffe till isbitar om du vill hålla drycken kall utan att späda den.
Italiensk Citronsorbet
En otroligt läskande och fräsch sorbet med intensiv citronsmak. Den perfekta avslutningen på en sommarmiddag.
Jerk Chicken
Het och smakrik grillad kyckling från Jamaica med en unik kryddblandning av kryddpeppar, timjan och chili.
Jordgubb lime fizz
Jordgubb lime fizz är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Jordgubbsglass
Smaken av svensk sommar i en kula. Gjord på färska jordgubbar för den äkta smaken.
Kanelbullar
Klassiska svenska kanelbullar med kardemumma i degen och riklig kanelfyllning. Doftar underbart och smakar ännu bättre – en riktig fikaklassiker.
Kebabsallad
En fräsch och mättande sallad med kryddigt kebabkött, krispiga grönsaker, feferoni och klassisk vitlökssås.
Keftedes – grekiska färsbiffar
Traditionella grekiska köttbullar kryddade med mynta, oregano och vitlök. De rullas ofta i mjöl innan de steks för en krispig yta.
Key Lime Pie Bars
Pajen i ett smidigt fyrkantsformat. Perfekt att ta med på picknick!
Kick-start kaffe och cola
Kaffedrink med espresso, cola, is och citron. Drycken blandas direkt i glas och får en tydlig kombination av beska, sötma och citrus.
Kikärtsbiffar med avokadodipp
Kikärtsbiffar med solroskärnor serveras med avokadodipp, matvete och sallad som en enkel middag.
Kikärtstacos med avokado och paprikasallad
med kikärtor, majs och en avokadoröra smaksatt med spiskummin och vitlök. Servera dem med paprikasallad som frisk kontrast.
Kimchi fried rice med ägg
Stekt ris med kimchi, sojabönor, sparris och stekta ägg som blandas ihop snabbt i samma panna.
Kir Royale
Kir Royale är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Kladdkaka
Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, gräddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.
Kladdkakemuffins
Saftiga kladdkakemuffins med en kladdig, chokladig mitt. Snabba att baka och perfekta till fikat – går åt fort!
Klassisk Blåbärspaj
Enkel och klassisk paj fylld med skogens blåa guld. Godast med nyplockade bär.
Klassisk Borsjtj med rödbetor
En värmande och smakrik soppa baserad på rödbetor, kål och kött, serverad med en klick smetana.
Klassisk Coleslaw
Krämig coleslaw med finstrimlad vitkål och morot i en balanserad dressing av majonnäs, crème fraîche och dijonsenap.
Klassisk Fish and Chips
Frasig ölpanerad fisk serverad med hemgjorda pommes frites och en krämig remouladsås.
Klassisk fransk Croquembouche
Ett imponerande torn av fyllda petit-chouer sammanbundna med krispig karamell, en klassiker vid franska bröllop och högtider.
Klassisk Gazpacho
Den ultimata kalla soppan från Andalusien. Fullproppad med mogna tomater, paprika och gurka.
Klassisk Gulaschsoppa med högrev
En mustig och värmande gulaschsoppa med mört högrev, potatis och smakrik paprika. Serveras traditionellt med en klick gräddfil.
Klassisk Hummus
En krämig och len hummus med smak av tahini, citron och vitlök. Hemgjord är alltid bäst!
Klassisk Key Lime Pie
Florida-klassikern med en spröd grahamsbotten och en krämig, syrlig fyllning på lime och kondenserad mjölk.
Klassisk köttfärssås
Klassisk med lök, morot, tomat och örter som passar till spaghetti och annan .
Klassisk Mojito
Världens kanske mest kända sommardrink. En perfekt balans mellan sötma, syra och frisk mynta.
Klassisk Pad Thai
Thailands mest kända gatumat. En perfekt balans mellan sött, surt och salt med risnudlar, krispiga böngroddar och krossade jordnötter.
Klassisk Peruansk Ceviche
Nationalrätten från Peru där fisk 'kokas' i syran från lime. Fräscht, syrligt och helt fantastiskt.
Klassisk Pimm's Cup
Den ultimata brittiska sommardrinken. En läskande blandning av Pimm's, lemonad och massor av färsk frukt.
Klassisk potatissallad
Krämig klassisk potatissallad med majonnäs, senap, rödlök och kapris. Perfekt tillbehör till grillat och sommarmat.
Klassisk Pressgurka
Det ultimata tillbehöret till svensk husmanskost. Tunt skivad gurka som pressas och läggs in i en klassisk 1-2-3-lag.
Klassisk Pulled Pork BBQ
Långkokt fläskkarré som blir så mör att den går att dra isär med en gaffel. Perfekt i burgare eller tacos.
Klassisk Quesadilla
Dubbla tortillas fyllda med smält ost, krispiga grönsaker och valfri fyllning, stekta tills de är gyllene och frasiga.
Klassisk raggmunk med stekt fläsk
En svensk bestående av frasiga potatisplättar gjorda på riven potatis, serverade med salt stekt fläsk och .
Klassisk Risgrynsgröt
Den ultimata svenska julklassikern. En krämig och len risgrynsgröt som kokas långsamt på mjölk med en doft av kanel.
Klassisk schweizisk ostfondue
En social schweizisk klassiker där brödtärningar doppas i en krämig blandning av smält ost, torrt vitt vin och kirsch.
Klassisk Skaldjursplatå
Den ultimata lyxen för en sommarkväll. En generös servering av havets läckerheter på is.
Klassisk småländsk ostkaka
En traditionell svensk dessert från Småland. Denna version är anpassad för hemmaköket och görs på keso för att få den rätta gryniga konsistensen och smaken av bittermandel.
Klassisk smörgåstårta med räkor och lax
En festlig svensk klassiker med lager av krämiga fyllningar, dekorerad med handskalade räkor, rökt lax och krispiga grönsaker.
Klassisk spansk skaldjurspaella
En autentisk spansk paella med saffran, stora räkor, musslor och bläckfisk, tillagad i en klassisk paellapanna.
Klassisk Tzatziki
Den ultimata grekiska såsen. Svalkande yoghurt med krispig gurka och massor av vitlök.
Klassiska BBQ Baby Back Ribs
Möra, saftiga revbenspjäll som faller isär. Först långbakade i ugnen och sedan glaserade på grillen.
Klassiska Köttbullar
Sveriges mest kända maträtt internationellt. Serveras traditionellt med krämig gräddsås, lingonsylt och pressgurka.
Klassiska ryska bliner med löjrom
Små jästa boveteplättar som serveras traditionellt med löjrom, smetana och finhackad rödlök.
Klassiska Wallenbergare med potatismos och ärtor
En elegant svensk gjord på finmald kalvfärs, grädde och äggulor. Serveras traditionellt med , rårörda lingon, brynt smör och gröna ärtor.
Klassiskt äggstekt ris
En snabb och smakrik klassiker från det kinesiska köket. Hemligheten bakom ett perfekt äggstekt ris är att använda dagsgammalt, kallt ris som blivit torrt i kylen.
Knäck
Klassisk svensk julknäck med grädde, socker och hackade mandlar. Krämig och len inuti med ett knaprigt skal – perfekt julbordsgodis.
Kolakakor
Klassiska svenska kolakakor med smör, sirap och en hård kola-liknande yta. Enkla att baka och passar perfekt till kaffet.
Koreansk Bulgogi
En sydkoreansk klassiker med tunt skivat kött som marineras i en söt och salt blandning av soja, ingefära och sesam.
Korvstroganoff
Krämig korvstroganoff med falukorv, tomat och grädde som är en klassisk svensk vardagsmiddag.
Kotlett BBQ med majskolv
Kotletter med BBQ-glaze, kokt ris, majskolv och tomater som blir klara på ungefär 30 minuter.
Kotletter med rostad potatis och dipp
Stekta kotletter serveras med rostad potatis, paprika, lök och en kall dippsås. Det är en enkel middag där allt kan lagas parallellt på plåt och i panna.
Krabbelurer
Fluffiga och gyllene krabbelurer – svenska tjockpannkakor perfekta till fikat. Servera med sylt och grädde för en klassisk upplevelse.
Kramig kycklinggryta med ris
Saftig i en krämig paprikasås med grädde och vitlök – enkel vardagsrätt som serveras med fluffigt ris.
Krispig Falafel
Gyllenbruna och krispiga bollar gjorda på torkade kikärtor och massor av färska örter.
Krispig kyckling med gurkdipp
Mmm säger vi till krisp! får paneras i panko och timjan och stekas i olja. Till det serveras ris, tomater och en gurktdipp gjord på cornichoner, crème fraice, majonnäs, salt och peppar.
Kryddig latte med havredryck
Kaffe med kakao och kardemumma som blandas med havredryck till en mjuk varm dryck för kalla morgnar eller eftermiddagar.
Krämig laxsoppa med potatis och dill
En klassisk nordisk med tärnad , potatis, morötter och purjolök i en krämig buljong rikligt toppad med färsk dill.
Krämig potatissallad med dill
Klassisk krämig potatissallad med majonnäs, crème fraîche, rödlök och massor av dill. Perfekt tillbehör till laxen, skinkans och hela påskbordet.
Krämig potatissallad med fröpanerad zucchini
Krämig potatissallad med dijon, kapris och gräslök serveras med fröpanerad zucchini och pumpakärnor.
Krämig äggröra
Silkeslen och krämig äggröra tillagad på låg värme med smör och crème fraîche. Klassisk på påskbordet och frukostsmörgåsen.
Kung pao kyckling
Sichuaninspirerad wok med , torkad chili, jordnötter, vinäger, soja och en balanserad sötstark sås.
Kyckling alfredo
Klassisk krämig med stekt kycklingfilé i en fyllig sås av grädde, smör och rikligt med parmesanost.
Kyckling i citrongräddsås med sockerärtor
Minst en kycklingrätt i veckan tycker vi! Denna gång steks den i olja och kryddas med salt och peppar. Till det serveras kokt ris och en gräddsås, som inte går av för hackor. Med lite citron i lyfter den en klassisk sås till nya nivåer. Prova så får ni se!
Kyckling i ugn
i ugn med potatis, lök och örter i en form som sköter sig själv medan du gör annat.
Kyckling med tomatsås och kryddig yoghurt
med yoghurtsås kryddad med vitlök, spiskummin, paprikapulver och oregano. Servera med couscous och tomatsås.
Kyckling teriyaki
Japansk teriyaki med den klassiska fyra-delade glasyren av soja, mirin, sake och socker.
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche och spaghetti
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche, morot och spaghetti för en i vardagen.
Kycklinglårfilé med vitlök och timjan
Saftiga kycklinglårfiléer stekta med vitlök och timjan. En enkel och smakrik vardagsmiddag som passar utmärkt med ris eller potatis.
Kycklingpasta rosso
Kycklingpasta med tomatpesto, grädde och körsbärstomater, lagad i samma panna medan pastan kokar.
Kycklingsshawarma
Kryddmarinerads tillagad i panna och serverad i pitabröd med yoghurtsås, tomat och lök. Smakrik shawarma hemlagad på enkelt sätt.
Kålpudding
Klassisk kålpudding med brynt vitkål, blandfärs, sirap, soja, grädde och kalvfond, serverad med lingon.
Kärleksmums
Chokladkaka i långpanna med mockaglasyr och kokos, bakad för att skäras i rutor till .
Käsespätzle med stekt lök
Mjuk spätzlesmet som kokas i omgångar och varvas med emmentaler och stekt lök innan allt gratineras snabbt.
Körsbärsclafoutis
En rustik fransk efterrätt som påminner om en lyxig ugnspannkaka fylld med söta körsbär.
Köttbullar
Saftiga med lök, ströbröd och ägg som steks gyllene i panna och passar med potatis, gräddsås och lingon.
Köttbullar med gräddsås, lingon och potatis
Klassiska svenska köttbullar med brödsmulor i mjölk, brynt smör, brun gräddsås och servering med lingon.
Köttfärscurry med majs och rostad lök
Currydoftande köttfärs... mm man blir hungrig bara av att höra det! Fräs lök, färs och tillsätt vitlök och curry. I med tomatpuré, kokosmjölk och lite salt och peppar. Det får koka en stund innan det serveras tillsammans med ris, majs och rostad lök! Låt maten tysta mun!
Köttfärssås med tomatpesto
En smaksatt med tomatpesto kommer här! Du steker lite lök, morötter och färs en stund innan du rör ner passerade tomater och tomatpeston. Krydda med lite salt och peppar och sen är den klar! Koka pastan under tiden köttfärssåsen sjuder. Servera med rucola. Bon appétit!
Labneh med za'atar
Krämig, silad yoghurt som toppas med den doftande kryddblandningen za'atar. Enkelt och otroligt gott.
Lammstek med rosmarin och vitlök
Klassisk påsklammstek med rosmarin, vitlök och senap. Saftig och smakrik med en gyllenbrun yta — den ultimata påskrätten serverad med hasselbackspotatis och ugnsrostad morot.
Lasagne
Klassisk lasagne med , ostsås och lasagneplättor i tydliga lager, gratinerad tills toppen blir gyllene.
Lasagnesoppa
Alla fantastiska smaker av en klassisk lasagne, fast som en värmande och snabbare soppa.
Lax i ugn
Ugnsbakad lax med citron, dill och smör som blir saftig, mild och enkel att laga när du vill ha en snabb men komplett vardagsmiddag.
Lax med mango och avokado
Fisktaco – ja tack! Laxen, som tillagas i ugnen, kryddas med den söt-starka mangosåsen. Servera laxen i mjuka tortillabröd med tärnad mango, skivad avokado och syrligt picklad lök samt krispiga cheese rolls.
Laxpaj med spenat
Krämig laxpaj med frisk spenat, dill och citronstänkta äggstanning i smördegsskal. Enkel och festlig – passar till påsklunchen och buffén.
Laxrullar med pepparrotsost
Tunna skivor av gravad lax eller rökt lax runt en krämig pepparrotsost. En elegant och smakrik liten fingermat perfekt till påskbordet.
Laxsida i ugn med dill och citron
Hel laxsida bakad i ugn med smör, dill och citron. Enkel att laga och perfekt när man bjuder många gäster.
Lemon posset
En brittisk klassiker – silkeslen citronkräm gjord på bara grädde, socker och citronsaft. Inga ägg, inget gelatin. Serveras i glas och passar perfekt till påsk.
Levain – franskt surdegsbröd
Klassiskt franskt surdegsbröd med segt inkråm, stora hål och en krispig, mörk skorpa. Kräver tid men ger fantastiskt resultat.
Libanesisk Tabouleh
En otroligt fräsch örtsallad där persiljan är huvudpersonen. Perfekt som tillbehör till grillat.
Libarulle med kebab och vitlökskräm
Kebab med vitlökskräm och grönsaker som läggs upp vid bordet så att var och en kan bygga sin egen tallrik.
Linguine med Citron, Räkor & Chili
En klassisk italiensk sommarpasta som kombinerar havets sälta med citrusens friskhet och ett behagligt sting.
Ljummen potatissallad med kronärtskockor
Ljummen potatissallad med kronärtskockor, soltorkade tomater, kapris, pesto och rucola som serveras som lunch eller lätt middag.
Ljummen potatissallad med vita bönor och kyckling
Potatissallad med blomkål, kaprisdressing, grönsaker, bönor och som passar som en mättande lunch.
Ljummen torsksallad på tortillabröd
Små tortillabröd toppas med ugnsbakad torsk, rödbetor och senapssås som en lätt rätt till lunch eller förrätt.
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Mac and cheese
Klassisk amerikansk Mac and cheese med en krämig ostsås på cheddar och gruyère, toppad med frasigt panko-ströbröd.
Mai Tai
Mai Tai är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Maki Sushi
Gör din egen sushi hemma! Maki-rullar är perfekta att fylla med lax, gurka och avokado för en lyxig och rolig middag.
Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Thailands mest kända efterrätt. Sött, klibbigt ris i kokosmjölk som serveras med perfekt mogen mango.
Mango- och passionsfruktssorbet
Fruktig och uppfriskande sorbet med mango och passionsfrukt – en lätt och tropisk dessert som passar perfekt som avslutning på en rik påskmiddag.
Manhattan
Manhattan är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Mapo tofu
Sichuaninspirerad mapo tofu med fläskfärs, doubanjiang, sichuanpeppar, chiliolja och silkeslen tofu.
Margarita
Margarita är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Marry Me Chicken
Krämig och smakrik kycklingrätt med soltorkade tomater, vitlök och parmesan. Sägs vara så god att den leder till frieri!
Massaman curry
En mustig och aromatisk thailändsk curry med rötter i det persiska köket. Den utmärker sig genom användningen av torra kryddor som kanel, kardemumma och stjärnanis, tillsammans med krämig kokosmjölk, potatis och jordnötter.
Matjesill med brynt citronsmör och ägg
Matjessilltallrik med färskpotatis, ägg, rädisor, örter, brynt citronsmör och kapris. Den serveras kall och passar bra som lunch eller sommarförrätt.
Matjessillröra med äpple och gräslök
Krämig matjessillröra med syrligt äpple, rödlök och gräslök blandat med gräddfil och majonnäs. Klassisk påsk- och sillbordsrätt.
Memphis-style Dry Rub Ribs
Revbenspjäll som inte är klibbiga, utan täckta med en smakrik och kryddig 'dry rub'.
Mexican Carnitas
Mexikansk variant av pulled pork där köttet tillagas med citrus och kryddor för att sedan stekas krispigt.
Mexikansk Ceviche
En variant av ceviche med tomat, chili och oregano som är typisk för de mexikanska kusterna.
Mexikansk grillad majs (Elotes)
Klassisk mexikansk street food där grillad majs täcks med en krämig, kryddig sås och salt ost. En fantastisk smakupplevelse!
Mimosa
Mimosa är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Minestrone
Rustik italiensk soppa fylld med säsongens grönsaker och bönor i en djup tomatspad – mättande och vardagsmat.
Mini-pavlovas med Tropisk Frukt
Söta små portionspavlovor toppade med mango, kiwi och ananas.
Mint Julep
Mint Julep är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Misosoppa
Klassisk japansk misosoppa där dashi blandas med miso och serveras med tofu, wakame och salladslök.
Mixed grill med rostad potatis och tzatziki
Mixed grill med babyback ribs, korv, rostad potatis, broccoli och vitlöksyoghurt för en rejäl middag.
Mojito
En kubansk klassiker som aldrig går ur tiden. Mojito är den ultimata törstsläckaren med sin friska kombination av ljus rom, färsk mynta, lime och bubbligt sodavatten.
Morotsburgare med fetaostkräm och avokado
Morotsburgare med fetaostkräm och avokado, serverade i hamburgerbröd med stekta morotsbiffar.
Morotskaka
Saftig morotskaka med kanel och färskostglasyr som ger tydlig kryddighet och mjuk konsistens, perfekt till året runt.
Morotssallad med rostade frön
Vår råkostsallad gjord på rivna morötter, salladslök och rostade blandade frön piggar upp vilken vardagsmiddag som helst. Denna morotssallad fungerar även som ett färggrant alternativ till traditionell pizzasallad gjord på vitkål.
Moscow Mule
Moscow Mule är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Moules Marinières
Franska vinkokta musslor med schalottenlök och persilja. Enkelt, elegant och fantastiskt gott.
Moussaka
Greklands stolthet! En fantastisk gratäng med lager av aubergine, kaneldoftande köttfärssås och ett fylligt täcke av béchamelsås.
Muhammara
En färgstark och smakrik röra från Syrien gjord på rostade paprikor, valnötter och granatäppelsirap.
Mujaddara – linser och ris med karamelliserad lök
En av Mellanösterns äldsta rätter: linser och ris kokt med spiskummin, toppat med djupt karamelliserad lök och serverat med yoghurt. Billig, proteinrik och djupt välsmakande.
Naan – mjukt indiskt bröd med smör och vitlök
Mjukt och luftigt naan-bröd bakat i het panna med yoghurt i degen för syrlighet. Penslas med smält vitlökssmör och serveras nybakt.
Naanbröd
Klassiskt indiskt naanbröd med jäst och yoghurt som ger den rätta sega texturen och de karakteristiska mörka fläckarna från en het panna.
Nachostallrik
Den perfekta fredagsrätten! En stor plåt med varma nachochips, smält ost, kryddig köttfärs och alla dina favorit-toppings.
Nashville Hot Chicken – eldigt knaprig kyckling
Dubbelmjölad och fritterad kyckling penslas med het cayenne-smörsås och serveras på vitt bröd med pickles. Nashville-kulturen som gick viralt världen runt.
Nasi Goreng – indonesiskt stekt ris
Indonesiens nationalgäst: gårsdagsris wokas med kecap manis (söt soja), räkpasta, vitlök och chili, toppat med stekt ägg, knaprig schalottenlök och satay.
Negroni
Negroni är en tidlös italiensk klassiker där ginens styrka möter Camparins karakteristiska beska och sötman från röd vermouth.
New England Clam Chowder
Tjock och krämig vit musslossoppa med potatis, lök, bacon och grädde. New Englands ikoniska fredagssoppa – serveras traditionellt i uthålat surdegsbröd.
Niçoise-sallad
Somrig sallad med potatis, haricots verts, tonfisk, ägg, tomat och oliver där den friska dressingen binder ihop hela tallriken.
No-groni
No-groni är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Nyttig blåbärssmoothie med banan
En snabb och näringsrik smoothie med svenska blåbär, banan och havremjölk.
Okonomiyaki – japansk pannkaka
En matig japansk pannkaka fylld med kål och toppad med okonomiyakisås, majonnäs, katsuobushi och nori.
Old Fashioned
Old Fashioned är urmodern till alla cocktails – en elegant och kraftfull drink som balanserar bourbon eller rye whiskey med socker och bitters.
Omelett
Klassisk omelett med ägg, mjölk och ost som lagas snabbt i stekpanna och passar när du vill ha en varm måltid med få råvaror.
Omelett med ost och olika topping
Små omeletter serveras med gräddfilsdipp och krispiga grönsaker till frukost, brunch eller lätt lunch.
Onigiri
Japanska risbollar av nykokt rundkornigt ris som formas till trianglar med lite salt och lindas in i nori.
Orecchiette med broccoli och ansjovis
Apuliansk pasta med orecchiette, broccoliflorets och ansjovis som smälter ner i olivoljan. En rustik söderitalienssisk klassiker.
Orzosallad med citron & feta
En lätt och somrig sallad med den risformade pastan orzo, grillad sparris och en frisk citrondressing.
Osso Buco alla Milanese
Kalvlägg braiserad tills benmärgen smälter och köttet lossnar, serverat med gremolata av citron, vitlök och persilja. Milanos stoltaste söndagsrätt.
Ostgratinerade guajillochips med pulled chicken och jalapeño
Guajillochips gratineras med pulled chicken, tomater, tacoost, jalapeño och gräddfil. Rätten serveras varm direkt från plåten.
Ostron med schalottenlöksvinägrett
Naturens finaste delikatess. Serveras klassiskt med en syrlig vinägrett av schalottenlök (Mignonette).
Oyakodon
Japansk donburi med , lök och mjukt ägg som sjuds i dashi, soja, mirin och socker och serveras över ris.
Pad Kra Pao
Het thailändsk wok med kycklingfärs, thaibasilika och chili, som traditionellt serveras över ris med ett stekt ägg på toppen.
Pad kra pao med kyckling
Het thailandsk wok med finhackad , chili, vitlök och helig basilika, serverad med ris och stekt ägg.
Pad See Ew
Breda, sega risnudlar wokade med mörk soja, ägg och kinesisk broccoli (eller gai lan). Mildare än Pad Kra Pao men fylld av ljuvlig umami.
Paella de Marisco
En färgsprakande spansk festrätt med saffransris, räkor, musslor och bläckfisk.
Paella valenciana
Traditionell valenciansk paella med , fläskribbsbit, plätta gröna bonor, stora vita bonor, saffran och kortkornigt ris.
Palak paneer
En klassisk nordindisk rätt med krämig spenatsås och tärnad paneer-ost. Smaksatt med ingefära, vitlök och en balanserad kryddblandning.
Paloma
En uppfriskande mexikansk cocktail baserad på tequila, lime och grapefrukt. Denna balanserade dryck kombinerar sötma och syra med en lätt sälta för en perfekt sommarkänsla.
Paloma
Mexikos mest populära tequiladrink. En läskande blandning av tequila, lime och grapefrukt.
Pan con Tomate (Katalanskt tomatbröd)
Enkelt, rustikt och genialiskt. Grillat bröd som gnids med vitlök och solmogna tomater.
Pancit bihon – filippinska risnudlar
Filippinsk festrätt av tunna risnudlar wokade med kyckling, räkor, morötter, kål och soja. Serveras med limeklyftor och är oundviklig vid filippinska fester.
Paneer Tikka – indisk grillad ost i tandoorimarinad
Kuber av paneer marinerade i kryddad yoghurt och grillat tills det fått rökiga, knapriga kanter. Vegetarisk indisk favorit som förrätt eller tillbehör.
Pannkakor
Tunna svenska pannkakor med enkel grundsmet av ägg, mjöl och mjölk, stekta gyllene och serverade med sylt eller bär.
Panzanella – toskansk bröd- och tomatsallad
Gammalt surdegsbröd blöter upp i mogen tomatjuice med basilika, rödlök och olivolja. Toskanas sommarmats klassiker – enkel, salt och underbar.
Panzanella (Italiensk brödsallad)
En rustik sallad från Toscana där dagsgammalt bröd får suga åt sig saften från tomater och olivolja.
Paper Plane
Paper Plane är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Pappa al Pomodoro – toskansk tomat- och brödsoppa
Toskansk soppa där gammalt bröd kokas samman med mogna tomater, vitlök och basilika till en tjock, värmande purée. Rustik fattigmansmat på hög nivå.
Pappardelle med portabello och sparris
Pappardelle med portabello, sparris, citron, vitlök och persilja i en krämig sås med linser och rucola.
Pasta al Limone
En elegant och krämig italiensk pasta där citronen står i centrum. Enkel lyx på 15 minuter.
Pasta al limone – Citronpasta
Citronpasta med smör, grädde, vitlök och parmesan som rörs ihop till en blank sås medan pastan kokar.
Pasta carbonara
carbonara med ägg, parmesan och knaperstekt sidfläsk för en klassisk italiensk vardagsrätt.
Pasta con le Sarde – siciliansk pasta med sardiner
Bucatini med färska sardiner, vildfeenkål, russin, pinjenötter och saffran. Palermitansk rätt som förenar arabiska och italienska smakar i ett genialiskt urval.
Pasta med grönkålspesto och tomater
med grönkålspesto, zucchini, bönor och två sorters tomater. Rätten serveras varm som lunch eller middag.
Pasta penne med rosmarin- och paprikasås
Penne med krämig paprikasås på grillad paprika, rosmarin, vitlök och rostad mandel, serverad med tomatsallad och bönor.
Pasta puttanesca med oliver och kapris
Kraftfull napolitansk pasta med krossade tomater, kalamataoliver, kapris, ansjovis och chili. Smakrik och snabb vardagsklassiker.
Pastasallad
Fräsch pastasallad med , grönsaker, fetaost och en enkel dressing med citron och olivolja.
Pastasallad med citronmarinerad fänkål och lax
Pastasallad med citronmarinerad fänkål, varmrökt lax, dressing och nötter till lunch eller en lätt middag.
Pastasallad med sparris och dragon- och senapskräm
Pastasallad med sparris, rädisor, salladslök och dragonkräm med senap som blandas med och serveras kall eller ljummen.
Pastitsio – grekisk ugnslagad pasta med köttfärssås
Béchameltäckt ugnslagad pasta med kryddad köttfärssås med kanel och kryddnejlika. Greklands svar på lasagne – mustigt, mättande och djupt välsmakande.
Patatas bravas
Krispiga friterade potatisbitar som serveras med klassisk salsa brava med rökt paprika och tydlig hetta, som på en spansk tapasbar.
Patatas Bravas
Friterad potatis med en het tomatsås (salsa brava). Den odiskutabla kungen av spanska tapasbarer.
Patatas Bravas med aioli
Krispigt friterad potatis serverad med en het tomatsås (salsa brava) och krämig aioli. En stapelvara på spanska tapasbarer.
Pavlova med citronkräm och bär
Krispig maräng med seg insida, toppat med vispad grädde, syrlig lemon curd och färska bär. En imponerande påskdessert som kan förberedas i förväg.
Pavlova med sommarbär
En fluffig och frasig marängbomb som toppas med lättvispad grädde och säsongens alla bär.
Penne all arrabbiata
Romersk pastaklassiker med penne, tomat, vitlök och torkad chili där såsen får tydlig hetta men fortfarande smakar friskt av tomat och persilja.
Penne all'Arrabbiata
Snabb och kryddig italiensk pastasås med körsbärstomater, vitlök och chili. Arrabbiata betyder arg på italienska – såsen ska ha sting.
Pepparkakor
Knapriga och tunna svenska pepparkakor med kanel, ingefära och nejlikor. En julklassiker som doftar jul och passar lika bra som pynt som till fikabordet.
Pepparsås
Klassisk fransk pepparsås med cognac, vispgrädde och krossad svartpeppar. Perfekt till biff, entrecôte eller oxfilé.
Pesto Rosso Pastasallad
En smakrik pastasallad med röd pesto, flagad parmesan och krispiga pinjenötter.
Phở bò – vietnamesisk nötköttsoppa
Vietnamesisk pho med djupkokad nötbuljong smaksatt med stjärnanis, kanel och ingefära. Serveras med rispastanudlar, tunt skivat nötkött och färska örter.
Phở Gà – vietnamesisk kycklingpho
Klar, doftande kycklingbuljong med hel stjärnanis, kanel och ingefära, serverad med risnudlar och silken kyckling. Skönare och snabbare än nötpho.
Pico de gallo
Färsk mexikansk tomatsalsa med tomat, lök, jalapeño, koriander och lime. Snabb att göra och helt oumbärlig till tacos, enchiladas eller bara med tortillachips.
Pierogi – polska fyllda degknyten
Traditionella polska pierogi fyllda med kryddad potatismos och ost, kokade och sedan stekta i smör med lök och gräddfil vid sidan.
Pimientos de Padrón
Små gröna paprikor från Galicien som steks i olja tills de får blåsor. De flesta är milda, men ibland gömmer sig en riktigt het en!
Piña Colada
Piña Colada är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Pink Lemonade med hallon
En vacker och läskande alkoholfri dryck som älskas av både barn och vuxna.
Pistage-semifreddo
En underbart krämig italiensk glass som inte kräver glassmaskin. Smaksatt med pistagenötter och en gnutta hallon.
Pistageglass
En intensiv och nötig glass gjord på äkta pistagenötter. Elegant och underbart god.
Pisto Manchego – spansk grönsakssauté
La Manchas variant av ratatouille: zucchini, aubergine, paprika och tomater långsamt stekta i olivolja. Serveras med stekta ägg och bröd.
Pizza Margherita
Den klassiska napolitanska pizzan med tomatsås, färsk mozzarella och basilika. Enkelhet när den är som allra bäst.
Pizzadeg
Klassisk italiensk pizzadeg med jäst och olivolja. Ger en tunn och krispig botten med härlig smak – grunden för en riktigt bra hemlagad pizza.
Pizzasallad
Den svenska pizzarestaurangens klassiska tillbehör – inlagd vitkålssallad med oregano och vinäger. Syrlig och krispig, perfekt till pizza.
Plov – uzbekisk lammpilaff
Uzbekistans nationalrätt: ris kokt med lamm, morötter och lök i djurisk i kazan-gryta. Doftande med spiskummin, koriander och vitlök. Enkel men grandios.
Poke bowl med lax och mango
En modern hawaiiansk bowl med marinerad rå lax, ris, mango, avokado, edamamebönor och en smakrik dressing.
Poké Bowl med Lax, Mango & Edamame
En färgstark Poké Bowl där den feta laxen möter söt mango och krispiga edamamebönor.
Poké Bowl med Tonfisk & Sriracha-majonnäs
En fräsch och trendig hawaiiansk klassiker med marinerad tonfisk, krämig avokado och ett sting av sriracha.
Poke bowl med tonfisk och edamame
Hawaiiansk poke bowl med rå tonfisk marinerad i soja och sesamolja, serverad över sushi-ris med avokado, edamame och srirachamajonnäs.
Potatisgratäng
Krämig potatisgratäng i dauphinois-stil där tunt skivad potatis bakas långsamt med mjölk, grädde, vitlök, timjan och muskot tills lagren blir mjuka och gyllene.
Potatissallad med hackad gurka
Krämig potatissallad med dijonsenap och hackad gurka som serveras med grönsaker, och krutonger.
Pozole rojo
En mustig och traditionell mexikansk soppa baserad på majs (hominy) och fläskkött i en fyllig röd chilifond. Serveras med en mängd fräscha tillbehör som ger rätten dess karakteristiska karaktär.
Prinsesstårta
Den klassiska svenska prinsesstårtan med sockerkaksbotten, hallonsylt, vaniljkräm, vispgrädde och grön marsipan. En festtårta för alla tillfällen.
Pulled pork i ugn
Saftigt pulled pork tillagat långsamt i ugn med en kryddig dry rub och BBQ-sås. Perfekt i burgare, eller med coleslaw.
Quesadillas med tomat och lök
Veganska quesadillas med tomat, lök, blandade bönor och smältande ostalternativ, serverade till lunch eller middag.
Quiche Lorraine
Fransk paj med bacon, äggstanning, gruyère och muskot där fyllningen ska bli precis fast och lätt puffad utan att bli torr.
Rabarberpaj med knäckigt täcke
Sura rabarber möter ett sött och knäckigt täcke av havregryn och sirap. En sommarfavorit!
Rabarberpaj med smuldeg
Klassisk svensk rabarberpaj med krispig smuldeg av havregryn. Sötsyrlig och oemotståndlig – servera varm med vaniljglass eller grädde.
Raggmunk med bacon och råkostsallad
Raggmunk av grovriven potatis i smet, stekt gyllene och serverad med bacon och råkost med lingon.
Raita
En svalkande indisk yoghurtsås med gurka, mynta och spiskummin som balanserar kryddstarka rätter perfekt.
Rajma – nordindisk kidneybönscurry
Kidneybönor i tjock, kryddad tomatlöksås serverade med ris – Punjab-statens svar på chili con carne. Enkel, mättande och djupt välsmakande.
Ramen med kyckling
Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.
Ratatouille – provencalsk grönsakgryta
Enkel och smakrik version av ratatouille med aubergine, zucchini, paprika och tomat. Perfekt sommarmat och utmärkt tillbehör till grillat.
Ratatouille med aubergine, zucchini och paprika
Provencalsk grönsaksgryta där varje grönsak får bryna för sig innan allt sjuds samman med tomat, basilika och vinäger.
Rendang – indonesisk karamelliserad nötköttsgryta
Nötkött tillagat länge i kokosmjölk med citrongräs, galangal och chili tills all vätska avdunstat och köttet är djupbrunt och karamelliserat. Världens godaste maträtt.
Ribollita – toskan bondsoppa med bröd
Klassisk toskansk bönsopp med gammalt bröd, cavolo nero och vita bönor som kokas ihop till tjock och mättande comfort food.
Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis
Rimmad lax serveras med dillstuvad potatis och tomater i en snabb rätt som passar till lunch eller lätt middag.
Risotto alla milanese
Krämig milanesisk risotto där smör, saffran, varm buljong och parmigiano reggiano arbetas in stegvis tills riset blir blankt, mjukt och fortfarande har kärna.
Rompunch
Rompunch är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Rostad blomkålssallad med koriander- och gurksås
Rostad blomkålssallad med spetspaprika, salladslök, matvete och gurksås med koriander och lime.
Rostade pommes med tacotopping
Pommes toppas med tacokryddad sojafärs, purjolök, majs och ost och serveras med sallad, avokado och gräddfil.
Räkor och broccoli i paneng curry
Räkor och broccoli i paneng curry som serveras med nudlar eller ris och lagas i en gryta på spisen.
Räktårta i glas
Elegant räktårta i portionsglas med kräftiga räkor, krämig röra och knäckebröd. Enkel att förbereda och imponerande på påskbordet.
Rödbetshummus
Vackert djuprosa rödbetshummus med kikärter, tahini och citron. Festlig färg, jordig smak och perfekt med knäckebröd eller grönsaker på påskbordet.
Rödbetssallad med äpple och valnötter
Frisk rödbetssallad med syrligt äpple, rostade valnötter och crème fraîche-dressing – ett färgglatt tillbehör till påskbordet.
Saag Paneer – indisk spenat med paneer
Krämig spenatsås kryddad med ingefära, vitlök och garam masala med stekta paneerkuber. Klassisk nordindisk vegetarisk rätt full av järn och smak.
Saffransbullar – Lussekatter
Klassiska svenska saffransbullar formade som lussekatter. Mjuka, saffrangula och dekade med russin – en julklassiker som passar hela advent.
Saganaki
Grekisk hårdost som paneras och friteras tills den är krispig på utsidan och mjuk inuti.
Sallad med varmrökt lax och ägg
Sallad med varmrökt lax, kokt ägg, potatis och citron som fungerar bra som en mättande lunch.
Salmorejo
En krämigare och matigare kusin till Gazpacho från Córdoba. Toppas traditionellt med hackat ägg och skinka.
Salmorejo – andalusisk kall tomatsoppa
Tät, krämig kall tomatsoppa från Córdoba – fylligare än gazpacho – mixad med bröd, vitlök och olivolja. Toppas med kokt ägg och serranoskinka.
Saltimbocca alla Romana
Tunna kalvschnitzel med prosciutto och salviablad, stekta snabbt i smör och vitvin. Roms klassiska festrätt som 'hoppar in i munnen'.
Saltkaramellglass
Len och lyxig vaniljglass med virvlar av hemgjord salt kolasås. En oemotståndlig kombination!
Samgyeopsal – koreansk grillad fläskmage
Tjocka skivor fläskmage grillad vid bordet och insvept i salladsblad med sesampasta, kimchi och ris. Koreas mest sociala måltid.
Sangria blanco
Sangria blanco är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Sangria tinto
Sangria tinto är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Sarmale – rumänska kåldolmar med fläsk och ris
Surkål-blad fyllda med blandad köttfärs, ris och örter, kokta länge i tomatbuljong med rökt fläsk. Rumäniens nationalrätt – otroligt smakrik och mättande.
Sashimi på lax
Elegant och enkel japansk rätt med tunna skivor av rå lax av högsta kvalitet, serverad med soja, wasabi och ingefära.
Schnitzel
En klassisk Wienerschnitzel (gjord på kalv eller fläsk) som är panerad och stekt gyllenbrun och frasig i rikligt med smör. Serveras med citron och stekt potatis.
Scotch Egg – inlindade panerade ägg
Brittisk pub-delikatess med halvkokat ägg inlindat i kryddad köttfärs, panerat och friterat. Gott både varmt och kallt.
Semlor
Semlor med kardemummabullar, mandelmassa, vispad grädde och florsocker, bakade från grunden.
Sex on the Beach
Sex on the Beach är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Shepherd's Pie med lamm och potatismos
Brittisk husmanskost med kryddad lammfärssås täckt av krämigt potatismos och gratinerad i ugn. Mättande och värmande comfort food.
Sidecar
Sidecar är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Skagenröra
Sveriges mest populära förrätt. Krämig röra på handskalade räkor, pepparrot och dill.
Skaldjurscheesecake
Salt cheesecake med räkor, lax och dill på knäckebrödbotten – en spektakulär och läcker förrätt till påsk eller midsommar.
Smash Potatoes – krossade och krispiga potatisar
Krossade potatisar rostade i ugn med olivolja tills utsidan är extra knaprig och insidan krämig. Enkelt och otroligt gott tillbehör.
Smoothie med apelsin, mango och linfrö
En bra start på dagen får du med denna ljuva smoothie gjord på banan, yoghurt, linfrö och fruktdryck. Smaksätt med lite färsk limesaft.
Smoothie med avokado, ananas, äpple och ingefära
Smoothie med avokado, banan, fruktdryck och mynta. Den mixas slät och serveras kall som frukost eller mellanmål.
Smoothie med fryst banan, apelsin och havregryn
Smoothie med apelsin, banan, mjölk och havregryn. Den passar som frukost eller mellanmål och går snabbt att mixa.
Smoothie med vaniljkvarg
Smoothie med vaniljkvarg, mjölk och några droppar citron. Den går snabbt att blanda och passar som mellanmål eller enkel frukostdryck.
Snabb kycklingpasta
Krämig kycklingpasta med vitlök, creme fraiche och parmesan som blir klar snabbt en vanlig vardag.
Snabb tomatsoppa
Snabb tomatsoppa med vitlök och basilika som går fort att laga och passar till lunch eller lätt middag.
Sojabakad spetskål med blodapelsin och jordnötter
Ugnsbakad spetskål med soja, blodapelsin och saltade jordnötter som serveras varm. Sältan från sojan och sötman från citrusen gör den till ett tydligt grönsaksfokus på tallriken.
Som tam (Thailändsk papayasallad)
En frisk, stark och krispig thailändsk sallad baserad på grön papaya. Smaken är en perfekt balans mellan syra från lime, sälta från fisksås, sötma från palmsocker och hetta från chili.
Sommarpasta med Burrata & Tomater
Den ultimata sommarpastan med solmogna körsbärstomater, vitlök och en krämig burrata som får smälta över tallriken.
Somrig poké bowl med melon och lax
Poké bowl med ris kokt i kokosmjölk, vattenmelon, rädisor, gravad lax, picklad rödlök och ingefära. Allt serveras kallt i samma skål.
Soppa på gröna ärtor med avokadorulle
Grön ärtsoppa med potatis och crème fraiche, serverad med tunnbrödsrulle med avokado och paprika.
Souvlaki med kyckling och tzatziki
Marinerade kycklingspett grillade till perfektion med olivolja, citron och oregano. Serveras i pitabröd med tzatziki och sallad.
Spaghetti alla carbonara
Romersk carbonara med guanciale, äggulor, pecorino, lite grana padano och rikligt med svartpeppar.
Spaghetti bolognese
Spaghetti med klassisk köttfärssås på nötfärs, lök, vitlök, morot och tomat. En enkel vardagsmiddag som blir klar utan krångel.
Spaghetti med Grillad Zucchini & Ricotta
En lätt och fräsch pasta där grillad zucchini möter fluffig ricotta och citron.
Sparris med hollandaisesås
Kokt grön sparris med klassisk hollandaisesås av äggulor, smör och citronsaft. Elegant tillbehör till påsklaxen eller lammsteken.
Sparrispaj med parmesan
Krämig sparrispaj med ägg, grädde och parmesan i smörigt pajskal. Perfekt till påsklunchen eller som rätt på buffén.
Spenat gomaae – japansk sesam-spenatsallad
Klassisk japansk spenatsallad med jordnötsrik sesamdressing av rostad sesam, soja, socker och mirin. Enkel, nyttig och fantastisk som del av ett japanskt bord.
Spenat- och valnötssalsa
Valnötssalsa med spenat, basilika, citron och kapris som passar till grillat, fisk eller .
Spicy Mango Margarita
En tropisk och het twist på margarita med söt mango och sting från jalapeño.
Späda grönsaker i pepparrotssås med ägg
Späda grönsaker och kokt potatis serveras med pepparrotssås, ägg och rädisor i en mild rätt som passar till lunch eller middag.
Spätzle – tyska äggnudlar
Hemgjorda tyska äggnudlar med en oregelbunden form, perfekta som tillbehör till grytor eller som huvudrätt med ost.
Stekt falukorv med senap och ägg
Stekt falukorv med senapsskorpa serverad med stekta ägg och bröd. En snabb och älskad svenska vardagsklassiker för hela familjen.
Stekt halloumi med pimiento de padron och kålrabbislaw
Stekt halloumi serveras med kålrabbislaw, pimiento de padron och ris i en enkel vardagsrätt med tydlig sälta och friskhet.
Stekt hjärtsallad med Sean Connerydressing
Stekt hjärtsallad serveras med ugnsbakad potatis, tomater och dressing som en enkel lunch eller lätt middag.
Stekt ris
En klassisk kinesisk vardagsrätt som blir allra bäst med dagsgammalt ris. Fylld med krispiga grönsaker, ägg och smakrik soja.
Stekt sparris med fetaost och gremolatayoghurt
Vi älskar sparris! Tillsammans med salladslök steks den här i olja. Till det serveras en otrolig gremolatayoghurt, där smaksättarna är citron, persilja och vitlök. Koka lite couscous, strö över smulad fetaost och pumpakärnor och middagen är serverad.
Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost
Torskrygg med bulgur, svamp, dill och fetaost, serverad som en enkel fiskrätt till middag.
Sticky Asian Ribs
Revbenspjäll med en klibbig och kryddig glasyr av soja, honung, ingefära och chili.
Sticky Toffee Pudding med toffeesås
Kletig, saftig brittisk dadelpudding täckt av het toffeesås. Serveras varm med vaniljglass eller clotted cream för ultimate comfort dessert.
Sukuma wiki – kenyansk grönkålssauté
Enkel kenyansk rätt av stuvad grönkål med lök, tomat och vitlök. Snabb att laga och rik på näring – serveras traditionellt med ugali (majs-polenta).
Summer Pudding (Brittisk bärpudding)
En klassisk engelsk sommarefterrätt där bröd får suga åt sig saften från färska sommarbär.
Svíčková – tjeckisk oxfilé med rotsakssås
Långsamt bräserad oxfilé serverad med söt och krämig rotsaksgräddsås, kokt stärkelse-bulle (svíčková) och lingon. Bohemiens helgsöndag sedan sekler.
Sweet and sour-kyckling
Krispiga kycklingbitar i en klassisk sötsur sås med paprika, lök och ananas. En favorit från det kinesiska köket.
Syrlig kålsallad med pizzaslice
Pizzaslice med mozzarella, bellaverde och rödlök serverad med syrlig kålsallad och vita bönor.
Tabbouleh – libanesisk persilje- och bulgursallad
Frisk libanesisk sallad med massor av persilja, mynta, tomat och bulgur smaksatt med citronsaft och olivolja. Persiljan är stjärnan, inte bulguren.
Tacofärs
Tacofärs med nötfärs, lök och klassiska kryddor för , burritos eller servering med ris.
Tacopaj
Populär tacopaj med köttfärs, tacokrydda och tortillabotten. En enkel och mättande vardagsmiddag som passar hela familjen.
Tacos jalapeño med limemarinerad rödkål och tomatsalsa
Tacofärs serveras i tortillabröd med rödkålssallad, tomater med jalapeño, majs, gräddfil och chips.
Tacos med nötfärs
Klassisk svensk fredagstaco med smakrik nötfärs, frasiga tortillas och alla de klassiska tillbehören.
Tagliatelle al Ragù Bolognese
Emilias officiella bolognese: blandfärs kokt länge i vin, mjölk och lite tomat med tagliatelle – inte spaghetti. Lätt, mustig och helt annorlunda mot svenska varianten.
Tagliatelle med tryffelolja och parmesan
Rikligt med pasta i enkel smör-trycksås doftande av tryffelolja och toppat med parmesan. Restaurangupplevelse hemma på 15 minuter.
Tamales – mexikanska majsknyten
Traditionella mexikanska knyten gjorda på majsdeg (masa), fyllda med långkokt kött eller chili, och ångkokta i majsblad.
Tandoori Kyckling
Kyckling marinerad i yoghurt, tandoori-kryddor och rödchili, tillagad i hög ugnsvärme för rökig, charrad yta och saftig insida. Nordindisk grillklassiker.
Tarator
En svalkande bulgarisk soppa baserad på yoghurt, gurka och valnötter. Perfekt som förrätt en het dag.
Tarte Tatin – uppochnedvänd äppelpaj
Berömd fransk uppochned-bak äppelpaj med karamelliserade äpplen och smördeg. Serveras varm med crème fraîche eller glass.
Tartiflette – franskt potatisgratin med Reblochon
Skirat potatislager med lök, bacon och vin täckt av hel Reblochon-ost som smälter in. Savoyards bergsstugemat – lyxig, tung och oförglömlig.
Tequila Sunrise
En visuellt slående och tropisk cocktail som fångar färgerna i en soluppgång. Tequila och apelsinjuice möter söt grenadin som sjunker till botten och skapar den vackra effekten.
Thai Basil Noodles – wokas nudlar med thaibasilika
Äggnudlar wokas snabbt med ostronsås, fisksås, sriracha och rikligt med thaibasilika. Fem minuters smakbomb som är bättre än hälften av alla thairestauranger.
Thai basil tofu (Pad kra pao)
En snabb och smakrik thailändsk wok med tofu, chili, vitlök och den karaktäristiska thailändska heliga basilikan. Serveras klassiskt med ris och ett stekt ägg med krispiga kanter.
Thaigryta med sojabönor och ärtskott
Att få till smakerna i en thaigryta är inte så svårt när man har en färdig grytbas! Denna variant är lakto- , med kastanjechampinjoner, sojabönor och plommontomater bland annat. Servera med glasnudlar och ärtskott.
Thailändsk biffsallad (Yam Nuea)
En färgstark och smakrik sallad med grillad biff, fräscha grönsaker och en syrlig, stark dressing.
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer
Färdig thaisoppa kokas upp med sojabönor och serveras med kryddig gurka, stekt paneer och rostade frön.
Tiramisu
Klassisk italiensk tiramisu med mascarpone, kaffe och savoiardikex. Krämig och luftig dessert som är perfekt att förbereda kvällen före servering.
Toast med vegansk ost
Vegansk toast med lök, paprika och smältande ost för mellanmål eller en enkel lunch hemma.
Tom Collins
Tom Collins är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Tom Kha Gai (Kokosmjölkssoppa med kyckling)
En krämig, syrlig och aromatisk soppa med rötter i centrala Thailand. Galanga, citrongräs och kaffirlimeblad ger soppan dess karaktäristiska smakprofil.
Tom yum – thaisupsoppa
Aromatisk thai-soppa med citrongräs, kaffirlimelöv, galangal, svamp och räkor eller kyckling. Balansen av surt, salt, skarpt och sött är det som gör tom yum oförglömlig.
Tomatsallad med salsa verde och jalapeño
Tomatsallad med salsa verde, jalapeño, silverlök och mynta. Servera den som ett kallt tillbehör till fisk, grillat eller .
Tonfiskpasta med curry och bönor
Tonfiskpasta med curry, sojabönor och en mild gräddsås som går snabbt att laga med vanliga skafferivaror.
Tonfiskröra
Klassisk svensk tonfiskröra med majonnäs, crème fraîche, rödlök och kapris. Perfekt på rostat bröd eller knäckebröd till frukost eller lunch.
Tonkatsu - Japansk panerad fläskkotlett
Frasigt panko-panerad fläskkotlett som serveras med strimlad kål och den klassiska sötsyrliga tonkatsusåsen.
Tonkotsu ramen med mjukkokat ägg
Japansk tonkotsu ramen med rik fläskbensbuljong, chashu-fläsk, mjukkokat marinerat ägg, nori och bambuskott. En djup och krämig soppa.
Torsk i ugn med fetaostcrème fraiche och haricots verts
Torsk bakas i ugnen med fetaostcrème fraiche, haricots verts och körsbärstomater och serveras med kokt potatis.
Tortilla de patatas
Spansk potatisomelett med ägg, lök, potatis och olivolja. Enkel, tjock och saftig i mitten.
Tortilla Española
Klassisk spansk potatisomelett. Krämig, mättande och lika god varm som kall.
Tropical Sunrise alkoholfri
Tropical Sunrise alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Tteokbokki – koreanska kryddiga riskakemuffar
Mjuka cylindriska riskaker i en eldigt söt-stark gochujang-sås med fishcakes och salladslök. Koreas populäraste gatumat.
Turkiska Köfte med vitlökssås
Kryddiga turkiska färsbiffar med smak av spiskummin och persilja, serverade med pitabröd och krämig vitlökssås.
Tzatziki – klassisk grekisk dipp
Krämig dipp gjord på grekisk yoghurt, riven gurka, vitlök och olivolja. En oumbärlig del av det grekiska köket.
Udon – japansk nudelsoppa med dashi
Tjocka mjuka udon-nudlar i klar dashibuljong med söt soja och mirin, toppade med tempura, nori och salladslök. Japansk snabbklassiker.
Ugnsbakad lax med citron och örter
Saftig ugnsbakad laxsida med citroner, dill, dragon och persilja. Lätt att tillaga och imponerande att servera hel på påskbordet.
Ugnsrostad potatis
Krispig ugnsrostad potatis med olivolja och örter som får mjukt inre, rostad yta och fungerar till både kött, fisk och .
Valnötspasta med salami och tomat
Bucatini med valnötter, salami, citron och tomat som mixas till en grov sås och vänds med rucola precis före servering.
Vattenmelon Agua Fresca
En extremt läskande, alkoholfri mexikansk dryck gjord på färsk vattenmelon. Perfekt för varma sommardagar.
Vegansk Poké Bowl med Marinerad Tofu
Ett smakrikt vegetariskt alternativ med fast tofu som fått marinera i en sötstark sojasås.
Vegetarisk biryani
Doftande indisk ugnsris med blandade grönsaker, basmatiris och en generös blandning av hela och malda kryddor. Tillagad dum-metoden för maximalt djup i smaken.
Vegetarisk pasta
med zucchini, paprika, vitlök och tomat som blir en snabb och mättande vardagsrätt.
Vegetarisk ramen med miso och svamp
Djup och komplex vegetarisk ramen med umami-rik misobas, shiitakesvamp, majs och krämig äggula. Lika tillfredsställande som köttversionerna.
Vegetarisk samosa med potatis och ärtor
Krispiga friterade samosas fyllda med kryddad potatis, ärtor och koriander. Serveras med mynta-chutney. Perfekt förrätt eller streetfood.
Vegetarisk västerbottenpaj
Klassisk västerbottenpaj utan kött – rik äggstanning med den karaktäristiska sältan från Västerbottensost i smördegsskal. Perfekt rätt på påskbordet.
Vegoburgare
Saftig och smakrik burgare baserad på formbar färs, serverad med krispiga grönsaker och klassiska hamburgerbröd.
Vichyssoise
En elegant och krämig fransk soppa gjord på purjolök och potatis, som traditionellt serveras väl kyld.
Vichyssoise – kall purrésoppa
Len och kyld soppa av purjolök och potatis med grädde. Vichyssoise är en elegant fransk klassiker som serveras iskall och garneras med gräslök – perfekt som förrätt en varm sommardag.
Victoria Sponge med hallonsylt och grädde
Klassisk brittisk sockerkaka med luftiga bottnar fyllda med hallonsylt och vispad grädde. Enkel att baka och alltid uppskattad.
Vigoron
Nicaraguansk gatumat med mjuk kokt yuca som toppas med knaprigt chicharrón och en syrlig kålsallad med lök, tomat och lime.
Virgin Mary
Virgin Mary är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Virgin Mojito
Virgin Mojito är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Virgin Mojito
En läskande klassiker utan alkohol. Massor av mynta och lime gör den till den perfekta sommarsvalkan.
Virgin Sangria
En färgstark och festlig alkoholfri sangria fylld med sommarens alla frukter.
Vit kycklingchili
En värmande och krämig vit chili gjord på , vita bönor och grön chili. Perfekt comfort food.
Vit Sangria
En lättare och somrigare variant av sangria gjord på vitt vin, fläder och färska frukter.
Vitlöksstekt kyckling med sparris
Vitlöksstekt med oliver, sparris och citron, serverad med kokt potatis och sallad.
Vodka soda med lime
Vodka soda med lime är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Vodkapasta – Penne alla vodka
Krämig penne alla vodka med tomat, grädde och parmesan. En trendig klassiker som är förvånansvärt enkel och snabb att laga.
Våfflor
Klassiska svenska våfflor med krispiga kanter och mjuk insida. Servera med sylt och grädde eller bara socker – perfekta till .
Vårkyckling med dragon och citronsmör
Klassisk svensk påskkyckling med smörigt dragonsmör under skinnet, rostad med citron och vitlök. En festlig och aromatisk ugnsstekt perfekt för påskbordet.
Västerbottenpaj
Klassisk svensk Västerbottenpaj med krispig pajdeg och rik fyllning av Västerbottensost, ägg och grädde. Perfekt till midsommar och festliga tillfällen.
Västerbottenspaj
Den gyllene osten från norr blir här till en fantastisk paj som hör hemma på alla svenska sommarfester.
Whiskey Sour
Whiskey Sour är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
White Russian
White Russian är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Wienersachertårta
Den berömda chokladtårtan från Wien, fylld med aprikosmarmelad och täckt med en blank chokladglasyr.
Wokad broccoli med vitlök och ingefära
Ett klassiskt kinesiskt tillbehör där broccolins krispighet möter doften av stekt vitlök och sesamolja. Nyckeln är snabb tillagning på hög värme.
Wontonsoppa
Klassisk kinesisk soppa med handgjorda wontons fyllda med fläskfärs och räkor i en klar, aromatisk ingefärsbuljong.
Yakisoba
Japanska stekta nudlar med fläsk, kål, morot, lök och shiitake som vänds i en sötsyrlig sås med Worcestershire, ostronsås och soja.
Zaru Soba – kalla japanska bovete-nudlar med dippsås
Kylda bokvete-nudlar serverade på bambu-sikt med kyld tsuyu-dippsås av dashi, soja och mirin. Minimalistisk japansk sommarlunch med djupt umami-rik smak.
Zucchinibröd
Ett mjukt, saftigt och sött fikabröd packat med riven zucchini och en gnutta kanel. Påminner om morotskaka!
Żurek – polsk rågsyrsoppa med ägg och korv
Kraftigt syrlig polsk soppa baserad på fermenterat rågsur med kokt ägg, vita korvar och pepparrot. Påskmat i Polen men älskad hela året.
Ägghalvor med räkröra
Klassiska påskägghalvor toppade med krämig räkröra på majonnäs och crème fraîche. Enkel och festlig förrätt som passar perfekt till påskbordet.
Äppelkaka
Saftig och smakrik äppelkaka med kanel och vanilj. En enkel och uppskattad kaka som passar lika bra till som till dessert med vaniljsås.
Äppelpaj
Klassisk svensk äppelpaj med smuldeg av smör, havregryn och socker. Servera varm med vaniljsås eller glass för en perfekt dessert.
Äppelsmulpaj
Enkel äppelsmulpaj med kanel, havregryn, mjöl och solroskärnor, serverad med vaniljsås eller vaniljvisp.
Äpple mint cooler
Äpple mint cooler är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Ärtramen med tofu och böngroddar
Har du inte fastnat för ramen lär du göra det nu. Den här vegovarianten har en bas på chili, lök, vitlök, soja och grönsaksbuljong. Ramennudlarna låter du koka i buljongen innan du tillsätter salladslök, salladsärtor, tofu och böngroddar. Avsluta med ägghalvor på toppen. Smarr!