Internationellt
Omelett med ost och olika topping
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Internationellt
SverigeOmelett med ost och olika topping
Små omeletter som du toppar med krämig gräddfilsdipp och härligt krispiga grönsaker. Gör antingen omeletterna små från början, i en plättlagg eller stor i en stekpanna och skär i mindre bitar.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 4 ägg
- 3 msk vatten
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 dl riven ost
- smör (att steka i)
- 1 dl crème fraiche eller gräddfil
- 2 msk kaviar, stenbitsrom eller dill
- salt
- peppar
- lax (gravad, rimmad eller rökt)
- grönsaker (t ex rädisor, spenat, avokado eller gurka)
- räkor
Bra att veta innan du börjar
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 2 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Vispa samman ägg, vatten, salt, peppar och riven ost.
- 2
Hetta upp en stekpanna eller plättlagg och låt smöret fräsa så att det får lite färg.
- 3
Häll i omelettsmeten.
- 4
Rör med en trägaffel, så att lös smet kan rinna ner mot botten.
- 5
Omeletten är klar när den har en krämig yta och har släppt i kanterna.
- 6
Dipp: Blanda crème fraiche eller gräddfil med kaviar, stenbitsrom eller hackad dill och smaksätt med salt och peppar.
- 7
Serveringsförslag: Toppa omeletten med dipp, lax, räkor och grönsaker.
Servering och profil
Snabb överblick
13 ingredienser och 7 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Ingredienser och tillagningssteg verifierade mot strukturerad Recipe-data från ICA Köket. Originallänk
Receptbild: ICA Köket. Källbild används endast som verifieringsreferens. Liveytor visar enbart egna receptbilder.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här finns sådant som passar bra till det du redan tittar på, oavsett om du vill ha något i glaset, något sött eller en rätt till.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.
Internationellt
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Internationellt
Alkoholfri hallonmojito
Fräsch och god alkoholfri drink. När du mortlar lime med hallon och mynta sprider sig en härlig doft. Fyll glaset med is och hallonläsk. Servera genast i vackra glas och garnera mynta och en skiva lime.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som känns rimliga att fortsätta med efter maten.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Internationellt
Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Pasta och bacon är en otrolig kombo, det är sen gamalt. Men här görs det inte i en carbonara, utan baconet får götta sig i en pastasås med smak av basilika. Såsen serveras med pasta, stekt paprika och fetaost. Smarrigt va?
Internationellt
Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Gott, lite matigare snacks som passar som förrätt, kanske innan tacomiddagen. Bönor och majs ger struktur till rätten och den salta fetaosten tillsammans med den milda, krämiga avokadon passar perfekt till de knapriga tacochipsen. Missa inte heller den krämiga guacamolen med härlig styrka och smak.
Internationellt
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
Pasta carbonara en riktig vardagsklassiker som alltid smakar lika gott. Här gör vi dock pastaklassikern med kycklingbacon. För extra fyllig och krämig smak blandas dessutom två ostar i pastan både parmesanost och pecorino. Toppa pastan med äggulor och färsk fräsch persilja och den snabba och goda vardagsmiddagen är serverad.