Internationellt
Fettuccine med tomat- och zucchinisås
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Internationellt
SverigeFettuccine med tomat- och zucchinisås
Ingen vecka är komplett utan ett pastarecept! En härlig syrlig tomat- och zucchinisås får puttra på plattan och fylla köket med fantastiska aromer! Häll denna mustiga sås över en bädd av kokt fettucine, och servera ihop med pepprig rucola och mild ricottaost.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 1 gul lök
- 1 zucchini (à 300 g)
- 1 röd peppar (chili)
- 1 msk olja
- 1 vitlöksklyfta
- 500 g passerade tomater
- 1 tsk torkad timjan
- 1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
- 65 g babyspenat
- salt
- peppar
- 1/2 kruka oregano
- 2 förp färsk pasta (gärna fettuccine spenat, à 250 g)
- 2 dl ricottaost
- 65 g rucola
Bra att veta innan du börjar
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
- 2
Sås: Skala och hacka löken.
- 3
Skär zucchinin i små tärningar.
- 4
Dela, kärna ur och finhacka chilin.
- 5
Fräs lök, zucchini och chili i oljan i en gryta.
- 6
Pressa i vitlöken.
- 7
Tillsätt passerade tomater och timjan i grytan.
- 8
Koka upp tomatsåsen och låt sjuda ca 5 minuter.
- 9
Skölj linserna i kallt vatten och låt dem rinna av i en sil.
- 10
Tillsätt linser och spenat i tomatsåsen och låt det bli varmt.
- 11
Smaka av med salt och peppar.
- 12
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- 13
Sås: Hacka oreganon och vänd ner i såsen.
- 14
Servera tomatsåsen med pasta, ricotta och rucola.
Servering och profil
Snabb överblick
15 ingredienser och 14 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Ingredienser och tillagningssteg verifierade mot strukturerad Recipe-data från ICA Köket. Originallänk
Receptbild: ICA Köket. Källbild används endast som verifieringsreferens. Liveytor visar enbart egna receptbilder.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här finns sådant som passar bra till det du redan tittar på, oavsett om du vill ha något i glaset, något sött eller en rätt till.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.
Internationellt
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Internationellt
Alkoholfri hallonmojito
Fräsch och god alkoholfri drink. När du mortlar lime med hallon och mynta sprider sig en härlig doft. Fyll glaset med is och hallonläsk. Servera genast i vackra glas och garnera mynta och en skiva lime.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som känns rimliga att fortsätta med efter maten.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Internationellt
Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Pasta och bacon är en otrolig kombo, det är sen gamalt. Men här görs det inte i en carbonara, utan baconet får götta sig i en pastasås med smak av basilika. Såsen serveras med pasta, stekt paprika och fetaost. Smarrigt va?
Internationellt
Fetaost- och tomatpasta
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Fetaost- och tomatpasta
Denna krämiga tiktokpasta är en snabb fetaost- och tomatpasta. Det du behöver är fetaost, tomater, basilika, vitlök och olivolja. Koka pastan och laga tomaterna tillsammans med osten i ugnen. Blanda ihop, krydda med basilika och svartpeppar och pastan är klar att servera.
Internationellt
Fiskbiffar i dillsås
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Fiskbiffar i dillsås
Fiskbiffar är en perfekt paradrätt till vardags. Med fiskfärs, ägg och ströbröd får du saftiga biffar av fisk – precis som med kött, fast lättare och fräschare. Servera gärna med kokt potatis, dillsås och lite broccoli för en komplett måltid.