Fetaost- och tomatpasta

Ugnsbakad fetaost och tomater blir en enkel ås med basilika, svartpeppar och lite pastavatten.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skala och riv vitlöken.
3. Blanda tomaterna med vitlök, olivolja och oregano i en ugnsform.
4. Krydda med salt och peppar.
5. Lägg fetaostarna bredvid varandra i mitten av formen.
6. Sätt in formen mitt i ugnen 20-25 minuter.
7. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
8. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
9. Häll av pastan, men spara ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port).
10. Blanda/mosa fetaosten och tomaterna i ugnsformen, så att det blir en sås.
11. Blanda ner pastan i såsen, späd ev. med kokvatten, lite i taget, tills pastan fått en krämig konsistens.
12. Smaka av med salt och peppar.
13. Lägg basilikablad ovanpå och servera pastan.