Italienskt
Beef
40 min
ItalienMain course
Spaghetti bolognese
Spaghetti med klassisk köttfärssås på nötfärs, lök, vitlök, morot och tomat. En enkel vardagsmiddag som blir klar utan krångel.
4 servings
40 min
DinnerRead recipe
Pasta
Pasta recipes
Pasta recipes are one of the easiest ways into a recipe archive, so this page keeps them gathered in one place. It brings together spaghetti, penne, fettuccine, and similar dishes that work well for lunch or dinner. The page also links onward to quick dinners, budget recipes, and vegetarian recipes when you want a narrower route through the site.
Recipes
12
Archive
All recipesPasta
Recipes to browse
ItaliensktBeef1 hItalienMain courseLasagne
Klassisk lasagne med köttfärssås, ostsås och lasagneplättor i tydliga lager, gratinerad tills toppen blir gyllene.
4 servings1 hDinnerRead recipe
SvensktPorkQuick25 minSverigeMain coursePasta carbonara
Pasta carbonara med ägg, parmesan och knaperstekt sidfläsk för en klassisk italiensk vardagsrätt.
4 servings25 minDinnerRead recipe
IndisktVegan40 minIndienMain courseAloo gobi
Klassisk nordindisk vegetarisk rätt med potatis (aloo) och blomkål (gobi) som steks med ingefära, gurkmeja och spiskummin tills grönsakerna är möra och fyllda med smak.
4 servings40 minDinnerRead recipe
InternationelltPorkQuick30 minSverigeMain courseBaconpasta med tomat och smulad fetaost
Baconpasta med basilkasås, stekt paprika och smulad fetaost i en snabb pastarätt för vardagen.
4 servings30 minDinnerRead recipeBavettepasta med varm fetaost- och tomatkräm
InternationelltVegetarian45 minSverigeMain courseBavettepasta med varm fetaost- och tomatkräm
Kryddad feta- och tomatpasta där allt ugnsbakas och mixas till sås, serverad med bavette, bönor och sallad.
4 servings45 minDinnerRead recipeBirria Ramen – mexikanskt-japanskt fusion
MexikansktBeef3 h 30 minMexikoSoupBirria Ramen – mexikanskt-japanskt fusion
Ramen-nudlar i riktig mexikansk birria-consomé av guajillo-chilis och nötkött, med smält ost och koriander. Viral fusion som tog sociala medier med storm.
4 servings3 h 30 minDinnerRead recipeBucatini all'Amatriciana
ItaliensktPork40 minItalienMain courseBucatini all'Amatriciana
Bucatini med guanciale (fläskkind), San Marzano-tomater och pecorino. En av Roms fyra klassiska pastor – rustik, kraftfull och djupt välsmakande.
4 servings40 minDinnerRead recipeBucatini med morotssås, hasselnötter och bönor
InternationelltVegetarian45 minSverigeMain courseBucatini med morotssås, hasselnötter och bönor
Pasta med morotssås, fetaost, rostade hasselnötter och salladslök. Morötterna ger sötma medan osten och nötterna ger sälta och crunch.
4 servings45 minDinnerRead recipeBún Bò Huế – kryddig vietnamesisk nötköttsoppa
VietnamesisktFish2 h 20 minVietnamSoupBún Bò Huế – kryddig vietnamesisk nötköttsoppa
Kraftig, citrongräsdoftande och het nötköttsoppa från Huế med tjocka risnudlar, fläskknotar och srirachasmör. Mer het och aromatisk än pho.
4 servings2 h 20 minLunchRead recipeBún Chả – grillat fläsk med vermicelli och dippsås
VietnamesisktFish50 minVietnamMain courseBún Chả – grillat fläsk med vermicelli och dippsås
Hanois signaturrätt: grillat fläsk och köttbullar doppade i söt-syrlig-kryddig nuoc cham-sås med vita vermicelli-nudlar och färska örter.
3 servings50 minLunchRead recipe
IndisktChicken1 h 10 minIndienMain courseButter chicken (Murgh makhani)
En av Indiens mest älskade rätter. Kyckling marineras i yoghurt och kryddor för att sedan sjudas i en silkeslen, krämig tomatsås med smör och aromatisk garam masala.
4 servings1 h 10 minDinnerRead recipe
Frequently asked questions
What pasta dishes are quickest to make?
Spaghetti aglio e olio, cacio e pepe, and spaghetti carbonara are among the fastest — all ready in 15–20 minutes using pantry ingredients. Pesto pasta and pasta with canned tomatoes are also very fast.
How much pasta should I cook per person?
A standard portion of dry pasta is 80–100 grams per person for a main course. For a side dish, 50–60 grams is usually enough.
What is the difference between spaghetti carbonara and pasta with cream?
Real carbonara has no cream — it is made with eggs, Pecorino Romano, guanciale, and black pepper. The creamy texture comes from emulsifying the egg with hot pasta water. Pasta with cream uses actual cream or crème fraîche as the sauce base.