Kycklinglårfilé med vitlök och timjan

Saftiga kycklinglårfiléer stekta med vitlök och timjan. En enkel och smakrik vardagsmiddag som passar utmärkt med ris eller potatis.

Ingredienser

• 600 g kycklinglårfiléer
• 3 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 msk färsk timjan (eller 1 tsk torkad)
• 2 msk olivolja
• 1 tsk salt
• 0,5 tsk svartpeppar
• 1 citron, saften

Gör så här

1. 1Torka av kycklinglårfileérna med hushållspapper. Krydda med salt och peppar på båda sidor.
2. 2Värm olivoljan i en stor stekpanna på medel-hög värme.
3. 3Stek kycklingen i ca 5 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
4. 4Sänk värmen till medel. Tillsätt vitlök och timjan och stek ytterligare 2 minuter under omrörning.
5. 5Pressa över citronsaft och låt puttra 1 minut.
6. 6Kontrollera att kycklingen är genomstekt (innertemperatur 74°C). Servera med tillbehör efter smak.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta

Liknande kök

Kålpudding

Klassisk kålpudding med brynt vitkål, blandfärs, sirap, soja, grädde och kalvfond, serverad med lingon.

Svenskt65 min

Snabb kycklingpasta

Liknande kök

Snabb kycklingpasta

Krämig kycklingpasta med vitlök, creme fraiche och parmesan som blir klar snabbt en vanlig vardag.

Svenskt25 min

Stekt falukorv med senap och ägg

Liknande kök

Stekt falukorv med senap och ägg

Stekt falukorv med senapsskorpa serverad med stekta ägg och bröd. En snabb och älskad svenska vardagsklassiker för hela familjen.

Svenskt15 min