Internationellt
Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Internationellt
SverigeGrillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad
Krämig potatissallad är alltid rätt. Krämigheten kommer från crème fraiche och smaksättningen är fransk senap och citron. Salladen passar perfekt att servera i ett tortillabröd med grillad korv och lite grönsaker. Avsluta med att ringla över lite härlig BBQ-sås.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 800 g kokt kall potatis
- 1/2 citron (rivet skal och färskpressad saft)
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk grovkornig fransk senap
- 1/2 tsk salt
- 2 krm nymalen svartpeppar
- 1 förp sockerärtor (à 150 g)
- 1 förp krasse (à 100 g)
- 2 förp korv (à 300 g) ex vis bratwurst, grillkorv, chorizo eller kabanoss
- 4 tortillabröd (medium)
- 1 1/2 dl bbq-sås
Bra att veta innan du börjar
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Potatissallad: Dela potatisen i ca 2 cm stora bitar.
- 2
Riv yttersta skalet från citronen och pressa ur saften.
- 3
Blanda crème fraiche, senap, citronskal, citronsaft, salt och peppar.
- 4
Skär sockerärtorna i 1-2 cm stora bitar.
- 5
Blanda potatisen med senapssåsen.
- 6
Vänd försiktigt ner sockerärtor och krasse.
- 7
Skär några snitt i korvarna och grilla på medelvärme ca 8 minuter.
- 8
Grilla tortillabröden ca 30 sekunder per sida.
- 9
Servera korvarna med tortillabröd, potatissallad och ringla över BBQ-sås.
Servering och profil
Snabb överblick
11 ingredienser och 9 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Ingredienser och tillagningssteg verifierade mot strukturerad Recipe-data från ICA Köket. Originallänk
Receptbild: ICA Köket. Källbild används endast som verifieringsreferens. Liveytor visar enbart egna receptbilder.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här finns sådant som passar bra till det du redan tittar på, oavsett om du vill ha något i glaset, något sött eller en rätt till.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.
Internationellt
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Internationellt
Alkoholfri hallonmojito
Fräsch och god alkoholfri drink. När du mortlar lime med hallon och mynta sprider sig en härlig doft. Fyll glaset med is och hallonläsk. Servera genast i vackra glas och garnera mynta och en skiva lime.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som känns rimliga att fortsätta med efter maten.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Internationellt
Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm
Som att ta sig över till Medelhavet för en kväll, med en liten twist! Rostad potatis är nämligen ingen klassisk ingrediens i en grekisk sallad. Men ack så gott! Och fetaosten mosas och blandas med crème fraiche istället för att serveras som den är. En enkel och fräsch middag - jo man tackar!
Internationellt
Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi
Fräsch och somrig grynsallad med många goda smaker. Kamutvetet får sällskap i salladsskålen av grön sparris, sockerärtor, färsk lök och vattenmelon. Toppa med krispiga ärtskott, pumpafrön och riven halloumi. Servera salladen med en svalkande myntayoghurt.
Internationellt
Ljummen potatissallad med vita bönor och kyckling
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Ljummen potatissallad med vita bönor och kyckling
Potatissalladen utökas med lite blomkål och blandas med en härlig olja-vinägerdressing som har extra sälta av kaprisen. Servera potatissalladen ihop med fräscha grönsaker, rädisor, mãchesallad och bönor samt färdigstekt kyckling.