Land
9 recept med rötter i sydkorea — snabba vardagsrätter, klassiker och helgmat från samma kulinariska tradition. Välj ett recept eller bläddra fritt.
Snabbt
Bra när du vill hålla dig till samma land och välja något som går fort.
Klassiker
Bra om du vill välja en välkänd rätt först.
Mer från samma land
Fler rätter från samma land samlade på samma sida.
Koreansk risbowl med marinerat nötkött, assorterade grönsaker, stekt ägg och kryddig gochujangsås. Blanda allt ihop precis innan servering.
Tunnhyvlat nötkött marinerat i soja, päron och sesamolja, grillat på hög värme och serverat med ris och kimchi. En av Koreas mest älskade rätter.
Mjuka cylindriska riskaker i en eldigt söt-stark gochujang-sås med fishcakes och salladslök. Koreas populäraste gatumat.
Genomskinliga glasnudlar av sötpotatisstärkelse wokade med nötkött, spenat, svamp och paprika i söt sesamdressing. Festmat i Korea.
Kyckling dubbelfriterad för maximal crispighet, glaserad i söt-stark yangnyeom-sås eller serverad med vitlöksmajonnäs. Viral i hela världen.
Kraftig, syrlig och kryddstark koreansk gryta med väl fermenterad kimchi, fläskkött och silken tofu. Koreas kanske mest tröstande vardagsmat.
Tjocka skivor fläskmage grillad vid bordet och insvept i salladsblad med sesampasta, kimchi och ris. Koreas mest sociala måltid.
Rustik koreansk soppa med fermenterad sojabönpasta, tofu, zucchini, svamp och potatis. Koreas svar på japansk misosoppa – kraftfullare och mer komplex.
Knapriga koreanska pannkakor av kimchi, mjöl och salladslök – stekta i sesam-olja till krisp. Serveras med sojadipp och är perfekta som snack eller förrätt.