Flygande Jacob

Den kultförklarade svenska rätten Flygande Jacob med kyckling, grädde, chilisås, banan och jordnötter. En nostalgisk 70-talsfavorit med sötsyrlig smak.

Ingredienser

• 600 g stekt kycklingfilé, strimlad
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl söt chilisås
• 150 g bacon, stekt och smulat
• 2 bananer, skivade
• 1 dl saltade jordnötter
• 1 dl kokosflingor

Gör så här

1. 1Värm ugnen till 225°C.
2. 2Lägg den strimlad kycklingen i en ugnsfast form.
3. 3Blanda vispgrädde och chilisås i en skål. Häll blandningen över kycklingen.
4. 4Fördela bananskivor, stekt bacon, jordnötter och kokosflingor jämnt över toppen.
5. 5Grädda i 20 minuter tills rätten bubblar och är genomvarm.
6. 6Servera med basmatiris och en grön sallad.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta