Köttbullar

Saftiga med lök, ströbröd och ägg som steks gyllene i panna och passar med potatis, gräddsås och lingon.

Gör så här

1. Stek den hackade loken mjuk i smor och lat svalna.
2. Blanda mjolk och strobrod och lat svalla i 5 minuter.
3. Ror ihop fars, lok, brodblandning, agg och kryddor till en jamn fars.
4. Forma sma kottbullar med fuktiga hander.
5. Stek kottbullarna i smor pa medelvärme tills de ar genomstekta och har fin farg.
6. Servera med potatis, sas och lingon eller valfri tillbehor.