Kanadensisktfisk

Lönnsirapslax

Förberedelsetid
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Total tid
20 min
Hoppa till receptet

Ugnsrostad laxfilé med söt och syrlig lönnsirapsglas med soja, senap och vitlök. En snabb och elegant rätt med kanadensisk touch.

Ingredienser

  • 4 laxfilébitar (ca 150 g/bit)
  • 3 msk lönnsirap
  • 2 msk soja
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk limejuice
  • Salt och peppar

Gör så här

  1. 1
    Värm ugnen till 200 °C. Vispa lönnsirap, soja, senap, vitlök och limejuice till en glasyr.
  2. 2
    Lägg laxen på en ugnsplåt, salta och peppra. Pensla rikligt med glasyr.
  3. 3
    Rosta i ugnen 12–15 minuter tills glasen är karamelliserad och laxen är genomstekt.
  4. 4
    Servera med resterande glasyr häll över och örter till garnering.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Värm ugnen till 200 °C. Vispa lönnsirap, soja, senap, vitlök och limejuice till en glasyr.

  2. 2

    Lägg laxen på en ugnsplåt, salta och peppra. Pensla rikligt med glasyr.

  3. 3

    Rosta i ugnen 12–15 minuter tills glasen är karamelliserad och laxen är genomstekt.

  4. 4

    Servera med resterande glasyr häll över och örter till garnering.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/11

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
snabbt recept
Köksnivå
enkel att komma igång med
Upplägg
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Se fler recept från Kanada

Se alla recept