Äppelsmulpaj

Enkel äppelsmulpaj med kanel, havregryn, mjöl och solroskärnor, serverad med vaniljsås eller vaniljvisp.

• 4 äpplen
• 0,5 msk malen kanel
• 125 g smör
• 1 dl strösocker
• 2 dl fiberhavregryn eller vanliga havregryn
• 0,5 dl vetemjöl
• 0,5 dl solroskärnor
• 2,5 dl vaniljvisp eller vaniljsås till servering

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader eller 210 grader varmluft.
2. 2
   Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor.
3. 3
   Lägg äpplena i en ugnssäker form och strö över kanel.
4. 4
   Smält smöret i en kastrull.
5. 5
   Blanda i socker, havregryn, vetemjöl och solroskärnor till en smulig massa.
6. 6
   Fördela smuldegen över äpplena.
7. 7
   Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter tills pajen är gyllene.
8. 8
   Servera varm eller ljummen med lättvispad vaniljvisp eller vaniljsås.