Skandinaviskt

Norska fiskbiffar

Skandinavisktfisk

Norska fiskbiffar

Name: Norska fiskbiffar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Skandinaviskt
Ingredients: 500 g torskfilé, hackad eller mald; 2 msk potatismjöl; 1 dl mjölk eller grädde; 1 ägg; 1/2 lök, riven; Salt och vitpeppar; Smör eller olja till stekning

Förberedelsetid

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Total tid

30 min

Hoppa till receptet

Klassiska norska fiskbiffar av hackad torsk med potatismjöl, mjölk och lök. Steks gyllene i smör och serveras med kokt potatis och remouladsås.

Ingredienser

500 g torskfilé, hackad eller mald
2 msk potatismjöl
1 dl mjölk eller grädde
1 ägg
1/2 lök, riven
Salt och vitpeppar
Smör eller olja till stekning

Gör så här

1
Mixa fisken med potatismjöl, mjölk, ägg, lök, salt och peppar i en matberedare till slät smet.
2
Forma biffar med fuktiga händer.
3
Stek i smör eller olja på medelvärme tills gyllene och genomstekta, ca 3 min per sida.
4
Servera med kokt potatis och remouladsås.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

1
Mixa fisken med potatismjöl, mjölk, ägg, lök, salt och peppar i en matberedare till slät smet.
2
Forma biffar med fuktiga händer.
3
Stek i smör eller olja på medelvärme tills gyllene och genomstekta, ca 3 min per sida.
4
Servera med kokt potatis och remouladsås.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/11

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Se källor Om sajten Kontakta oss

Bra att veta

Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo

snabbt recept

Köksnivå

enkel att komma igång med

Upplägg

Passar bäst för

vardagsmat utan lång startsträcka

Taggar

#norskt #skandinaviskt #fisk #torsk #klassisk

Fler recept

Se fler recept från samma kök Visa fler recept för middag Se alla recept

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Kinesisk ångad fisk med ingefära och salladslök

Kinesisk ångad fisk med ingefära och salladslök

Klassisk kantonesisk ångad hel fisk med julienneskuren ingefära och salladslök, dressad med varm soja och sesamolja. Ren, lätt och full av rena havssmaker.

4 port

25 min

MiddagLäs recept

Liknande kök

Moqueca de peixe – brasiliansk fiskgryta

Moqueca de peixe – brasiliansk fiskgryta

Bahiansk fiskgryta med vit fisk, kokosmjölk, paprika, tomat och palmoliv. En djup och doftande rätt från Brasiliens kust – serveras med ris och pirão (maisgröt).

4 port

40 min

MiddagLäs recept

Liknande kök

Citronfromage

Citronfromage

Luftig och frisk citronfromage med vispad grädde och ägg. En klassisk nordisk dessert med intensiv citronsmak som passar perfekt till påsk.

6 port

3 h 30 min

DessertLäs recept

Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Citrusspritz alkoholfri

Citrusspritz alkoholfri

Citrusspritz alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.

1 port

5 min

DryckLäs recept

Espresso tonic alkoholfri

Espresso tonic alkoholfri

Espresso tonic alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.

1 port

5 min

DryckLäs recept

Efteråt