Klassisk potatissallad

Krämig klassisk potatissallad med majonnäs, senap, rödlök och kapris. Perfekt tillbehör till grillat och sommarmat.

Ingredienser

• 1 kg fast potatis
• 2 dl majonnäs
• 1 msk Dijonsenap
• 1 rödlök, finhackad
• 2 msk finhackad gräslök
• 2 msk kapris
• 1 tsk salt
• 0,5 tsk svartpeppar
• 1 msk vitvinsvinäger

Gör så här

1. 1Koka potatisen med skal i saltat vatten tills den är mjuk, ca 20 minuter.
2. 2Låt potatisen svalna och skala den sedan. Skär i munsstora bitar.
3. 3Blanda majonnäs, Dijonsenap, vitvinsvinäger, salt och peppar i en stor skål.
4. 4Tillsätt potatis, rödlök och kapris och blanda försiktigt.
5. 5Smaka av och justera kryddning.
6. 6Låt potatissalladen vila i kylskåpet i minst 30 minuter. Strö över gräslök precis innan servering.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta