Kyckling i ugn

Kyckling i ugn med potatis, lök och örter i en form som sköter sig själv medan du gör annat.

• 800 g kycklingfile eller larkfile
• 700 g potatis i bitar
• 1 rodlok i klyftor
• 2 msk olivolja
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad timjan
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 citron i klyftor

Method

1. 1
   Satt ugnen pa 225 grader.
2. 2
   Blanda potatis och lok med halften av oljan i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.
3. 3
   Tillaga potatisen i 15 minuter.
4. 4
   Blanda kycklingen med resten av oljan, paprikapulver och timjan.
5. 5
   Lagg kycklingen i formen och tillaga ytterligare 20 till 25 minuter tills kycklingen ar genomstekt.
6. 6
   Pressa over citron och servera direkt.