Falukorv i ugn med ost och grädde

Klassisk ugnsbakad falukorv med lök, grädde, crème fraîche och smält ost. En krämig och mättande vardagsmiddag som hela familjen älskar.

Ingredienser

• 1 falukorv (ca 500g)
• 1 gul lök, skivad
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl crème fraîche
• 1 dl riven ost
• 1 msk senap
• salt och peppar
• smör till formen

Gör så här

1. 1Värm ugnen till 200°C. Smörj en ugnsfast form.
2. 2Skär falukorven i skivor och löken i ringar. Varva korv och lök i formen.
3. 3Blanda vispgrädde, crème fraîche och senap i en skål. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över korven.
4. 4Strö riven ost jämnt över toppen.
5. 5Baka i ugnen i 25 minuter tills osten är gyllene och bubblar. Servera med kokt potatis och lingonsylt.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta

Flygande Jacob

Liknande kök

Flygande Jacob

Den kultförklarade svenska rätten Flygande Jacob med kyckling, grädde, chilisås, banan och jordnötter. En nostalgisk 70-talsfavorit med sötsyrlig smak.

Svenskt35 min

Fläskfilégryta med grädde och svamp

Liknande kök

Fläskfilégryta med grädde och svamp

Krämig fläskfilégryta med champinjoner, grädde och timjan. En riktigt god och mättande middag som passar hela veckan.

Svenskt35 min

Liknande kök

Korvstroganoff

Krämig korvstroganoff med falukorv, tomat och grädde som är en klassisk svensk vardagsmiddag.

Svenskt30 min