Caipirinha

Brasiliens nationaldrink gjord på cachaça, lime och socker. Enkelt, kraftfullt och fantastiskt gott.

Gör så här

1. Lägg limebitarna och sockret i ett stadigt glas.
2. Muddla (pressa) limebitarna hårt mot sockret så att all saft kommer ut och blandas med sockret.
3. Fyll glaset med krossad is.
4. Häll över cachaçan och rör om ordentligt med en sked från botten.
5. Servera med sugrör (valfritt).