38 recept
Butter chicken (Murgh makhani)
En av Indiens mest älskade rätter. marineras i yoghurt och kryddor för att sedan sjudas i en silkeslen, krämig tomatsås med smör och aromatisk garam masala.
Caesarsallad med mozzarellafylld kyckling
Den mozzarellafyllda kycklingen gör den här caesarsalladen till något alldeles extra. Caesardressingen med dijonsenap och parmesanost gör du enkelt med mixern. Servera mozzarellakycklingen med romansallad, dressing och gärna lite rostade pumpafrön.
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
med kycklingbacon, parmesan, pecorino och äggulor. Persilja läggs på vid servering.
Chicken Satay med jordnötssås
Marinerade kycklingspett grillade gyllenbruna och serverade med rik, krämig jordnötssås och gurk-löksallad. Sydostasiens obestridliga gatumatsmästare.
Enchiladas
Klassiska enchiladas med tortillas, kycklingfyllning, röd enchiladasås och ost, gratinerade tills de bubblar.
Flygande Jacob
Den kultförklarade svenska rätten Flygande Jacob med , grädde, chilisås, banan och jordnötter. En nostalgisk 70-talsfavorit med sötsyrlig smak.
Grillad tandoorikyckling
Kycklinglår som marinerats i yoghurt och kryddor för en intensiv och fantastisk smak. Perfekt för grillen!
Helstekt rostad kyckling
En fantastisk helstekt i ugn med krispigt skinn, smaksatt med citron, vitlök och örter.
Jerk Chicken
Het och smakrik grillad kyckling från Jamaica med en unik kryddblandning av kryddpeppar, timjan och chili.
Kramig kycklinggryta med ris
Saftig i en krämig paprikasås med grädde och vitlök – enkel vardagsrätt som serveras med fluffigt ris.
Krispig kyckling med gurkdipp
Mmm säger vi till krisp! får paneras i panko och timjan och stekas i olja. Till det serveras ris, tomater och en gurktdipp gjord på cornichoner, crème fraice, majonnäs, salt och peppar.
Kung pao kyckling
Sichuaninspirerad wok med , torkad chili, jordnötter, vinäger, soja och en balanserad sötstark sås.
Kyckling alfredo
Klassisk krämig med stekt kycklingfilé i en fyllig sås av grädde, smör och rikligt med parmesanost.
Kyckling i citrongräddsås med sockerärtor
Minst en kycklingrätt i veckan tycker vi! Denna gång steks den i olja och kryddas med salt och peppar. Till det serveras kokt ris och en gräddsås, som inte går av för hackor. Med lite citron i lyfter den en klassisk sås till nya nivåer. Prova så får ni se!
Kyckling i ugn
i ugn med potatis, lök och örter i en form som sköter sig själv medan du gör annat.
Kyckling med tomatsås och kryddig yoghurt
med yoghurtsås kryddad med vitlök, spiskummin, paprikapulver och oregano. Servera med couscous och tomatsås.
Kyckling teriyaki
Japansk teriyaki med den klassiska fyra-delade glasyren av soja, mirin, sake och socker.
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche och spaghetti
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche, morot och spaghetti för en i vardagen.
Kycklinglårfilé med vitlök och timjan
Saftiga kycklinglårfiléer stekta med vitlök och timjan. En enkel och smakrik vardagsmiddag som passar utmärkt med ris eller potatis.
Kycklingpasta rosso
Kycklingpasta med tomatpesto, grädde och körsbärstomater, lagad i samma panna medan pastan kokar.
Kycklingsshawarma
Kryddmarinerads tillagad i panna och serverad i pitabröd med yoghurtsås, tomat och lök. Smakrik shawarma hemlagad på enkelt sätt.
Ljummen potatissallad med vita bönor och kyckling
Potatissallad med blomkål, kaprisdressing, grönsaker, bönor och som passar som en mättande lunch.
Marry Me Chicken
Krämig och smakrik kycklingrätt med soltorkade tomater, vitlök och parmesan. Sägs vara så god att den leder till frieri!
Nashville Hot Chicken – eldigt knaprig kyckling
Dubbelmjölad och fritterad kyckling penslas med het cayenne-smörsås och serveras på vitt bröd med pickles. Nashville-kulturen som gick viralt världen runt.
Pad Kra Pao
Het thailändsk wok med kycklingfärs, thaibasilika och chili, som traditionellt serveras över ris med ett stekt ägg på toppen.
Pad kra pao med kyckling
Het thailandsk wok med finhackad , chili, vitlök och helig basilika, serverad med ris och stekt ägg.
Pancit bihon – filippinska risnudlar
Filippinsk festrätt av tunna risnudlar wokade med kyckling, räkor, morötter, kål och soja. Serveras med limeklyftor och är oundviklig vid filippinska fester.
Phở Gà – vietnamesisk kycklingpho
Klar, doftande kycklingbuljong med hel stjärnanis, kanel och ingefära, serverad med risnudlar och silken kyckling. Skönare och snabbare än nötpho.
Ramen med kyckling
Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.
Snabb kycklingpasta
Krämig kycklingpasta med vitlök, creme fraiche och parmesan som blir klar snabbt en vanlig vardag.
Souvlaki med kyckling och tzatziki
Marinerade kycklingspett grillade till perfektion med olivolja, citron och oregano. Serveras i pitabröd med tzatziki och sallad.
Sweet and sour-kyckling
Krispiga kycklingbitar i en klassisk sötsur sås med paprika, lök och ananas. En favorit från det kinesiska köket.
Tandoori Kyckling
Kyckling marinerad i yoghurt, tandoori-kryddor och rödchili, tillagad i hög ugnsvärme för rökig, charrad yta och saftig insida. Nordindisk grillklassiker.
Tom Kha Gai (Kokosmjölkssoppa med kyckling)
En krämig, syrlig och aromatisk soppa med rötter i centrala Thailand. Galanga, citrongräs och kaffirlimeblad ger soppan dess karaktäristiska smakprofil.
Tom yum – thaisupsoppa
Aromatisk thai-soppa med citrongräs, kaffirlimelöv, galangal, svamp och räkor eller kyckling. Balansen av surt, salt, skarpt och sött är det som gör tom yum oförglömlig.
Vit kycklingchili
En värmande och krämig vit chili gjord på , vita bönor och grön chili. Perfekt comfort food.
Vitlöksstekt kyckling med sparris
Vitlöksstekt med oliver, sparris och citron, serverad med kokt potatis och sallad.
Vårkyckling med dragon och citronsmör
Klassisk svensk påskkyckling med smörigt dragonsmör under skinnet, rostad med citron och vitlök. En festlig och aromatisk ugnsstekt perfekt för påskbordet.