Klassisk Mojito

Världens kanske mest kända sommardrink. En perfekt balans mellan sötma, syra och frisk mynta.

Gör så här

1. Lägg myntablad och socker i ett högt glas.
2. Muddla (pressa) försiktigt så att myntans oljor frigörs, men utan att trasas sönder helt.
3. Tillsätt limejuice och rör om så att sockret löser sig.
4. Fyll glaset med krossad is.
5. Häll i rommen och rör om ordentligt.
6. Toppa med sodavatten och garnera med en rejäl myntakvist och en limeklyfta.