receptsnabbt.se
Svensktefterratt

Knäckig äppelpaj

Förberedelsetid
20 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
6
Total tid
55 min
Hoppa till receptet

Klassisk svensk äppelpaj med knaprig havrecrumble och saftig äppelfyllning med kanel och kardemumma. Serveras varm med vaniljsås eller glass.

Ingredienser

6port
  • 6 äpplen (ca 700 g), skalade och skivade
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk strösocker
  • 1 tsk kanel
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl farinsocker
  • 100 g kallt smör, tärnat
  • Vaniljsås eller vaniljglass till servering

Gör så här

  1. 1
    Värm ugnen till 200 °C. Smörj en pajform (22 cm).
  2. 2
    Blanda äppelskivorna med citronsaft, strösocker, kanel och kardemumma. Fyll pajformen.
  3. 3
    Blanda havregryn, mjöl och farinsocker i en bunke. Tillsätt det kalla smöret och nyp ihop till en smulig crumble.
  4. 4
    Fördela crumblen jämnt över äppelskivorna.
  5. 5
    Grädda i 30–35 minuter tills toppen är gyllenbrun och äpplena bubblar. Servera varm med vaniljsås.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Värm ugnen till 200 °C. Smörj en pajform (22 cm).

  2. 2

    Blanda äppelskivorna med citronsaft, strösocker, kanel och kardemumma. Fyll pajformen.

  3. 3

    Blanda havregryn, mjöl och farinsocker i en bunke. Tillsätt det kalla smöret och nyp ihop till en smulig crumble.

  4. 4

    Fördela crumblen jämnt över äppelskivorna.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/15

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Se källorOm sajtenKontakta oss

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 6 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
lagom tempo
Köksnivå
några moment men tydlig rytm
Upplägg
byggd för att ställa fram på bordet
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Liknande kök
Liknande kök
Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Efteråt

Ett mjukare avslut efter maten.

Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.

Se fika och dessert

Se fler recept från Sverige

Se alla recept