Krämig potatissallad med dill

Klassisk krämig potatissallad med majonnäs, crème fraîche, rödlök och massor av dill. Perfekt tillbehör till laxen, skinkans och hela påskbordet.

Ingredienser

• 800 g fast potatis (t.ex. Charlotte)
• 1 dl majonnäs
• 1 dl crème fraîche
• 1 msk dijonsenap
• 0,5 rödlök, finhackad
• 3 msk hackad dill
• 1 msk äppelcidervinäger
• Salt och peppar

Gör så här

1. 1Koka potatisen med skalet i saltat vatten tills genomkokt, ca 15–20 minuter. Skala och låt svalna.
2. 2Skär potatisen i bitar eller skivor.
3. 3Blanda majonnäs, crème fraîche, dijonsenap och äppelcidervinäger till en slät dressing. Smaka av med salt och peppar.
4. 4Blanda potatisen med rödlöken och dressingen. Vänd försiktigt.
5. 5Rör ner hackad dill och servera rumstempererad eller lätt kyld.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta