Boulevardier
Franskt
Dryck
Snabbt5 min
FrankrikeDryck
Boulevardier
En mörkare kusin till Negroni där gin ersätts med whiskey för en djupare och mer komplex smakprofil.
1 port
5 min
DryckLäs recept
Franskt
Mimosa
Den självklara brunch-drinken som lyser upp tillvaron med kyld champagne och färsk apelsinjuice.
Ingredienser
- 7,5 cl kyld champagne eller mousserande vin
- 7,5 cl färskpressad apelsinjuice
- Is (valfritt)
Gör så här
- Kyl glaset för mimosa och förbered garnering.
- Mät upp bas, citrus och sötning enligt receptet för mimosa.
- Skaka med is i 12 till 15 sekunder eller rör i mixglas om stilen kräver det.
- Sila i kylt glas med ny is och toppa vid behov med mixer.
- Garnera med en bit citruszest och servera direkt.
Fler recept du kanske gillar
Bra att veta
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 1 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Servering och profil
Tempo
lagom tempo
Köksnivå
några moment men tydlig rytm
Upplägg
byggd för att ställa fram på bordet
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka
Liknande recept
Fler recept som liknar detta
Liknande kök
Till något att äta
Något att laga till glaset.
Här hittar du mat som fungerar bra att ställa fram till glaset.
Se hela receptarkivetFlammkuchen – alsatisk tunnbröds-pizza
Franskt
Fläsk
55 min
FrankrikeHuvudrätt
Flammkuchen – alsatisk tunnbröds-pizza
Tunn knaprig deg struken med crème fraîche och toppad med bacon och karamelliserade lökar, bakad i hög ugn. Alsace-regionens svar på pizza – lätt och elegant.
3 port
55 min
MiddagLäs recept
Ratatouille med aubergine, zucchini och paprika
Franskt
Vegetarisk
50 min
FrankrikeHuvudrätt
Ratatouille med aubergine, zucchini och paprika
Provencalsk grönsaksgryta där varje grönsak får bryna för sig innan allt sjuds samman med tomat, basilika och vinäger.
4 port
50 min
MiddagLäs recept