Stekta prinskorvar

Fräsigt stekta prinskorvar – en given del av påskbordet och julbordet. Knaprig yta, saftig insida och perfekta att doppa i senap.

Ingredienser

• 500 g prinskorv (cocktailkorvar)
• 1 msk smör
• 1 msk rapsolja
• Grov senap till servering
• Citronklyftor till servering, valfritt

Gör så här

1. 1Ta ut prinskorvarna ur förpackningen. Om de är i länk, dela dem.
2. 2Hetta upp smör och olja i en stekpanna på medelhög värme tills det fräser.
3. 3Lägg i prinskorvarna i ett lager och stek dem under vändning tills de är gyllenbruna runt om, ca 5–8 minuter.
4. 4Lyft ur korvarna med en hålslev och lägg dem på hushållspapper för att rinna av.
5. 5Servera direkt med grov senap vid sidan om.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta