receptsnabbt.se
Koreansktmellanmål

Kimchipannkakor

Förberedelsetid
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Total tid
25 min
Hoppa till receptet

Knapriga koreanska pannkakor av kimchi, mjöl och salladslök – stekta i sesam-olja till krisp. Serveras med sojadipp och är perfekta som snack eller förrätt.

Ingredienser

  • 200 g kimchi, grovt hackad
  • 3 msk kimchisaft (från burken)
  • 150 g vetemjöl
  • 2 msk risvetemjöl (valfritt)
  • 1,5 dl vatten
  • 1 ägg (valfritt)
  • 3 salladslökar, skurna i 3 cm
  • Sesamolja eller vegetabilisk olja till stekning
  • Dippsås: 2 msk soja, 1 msk risvinäger, 1 tsk sesamolja, sesamfrön, hackad chili

Gör så här

  1. 1
    Blanda kimchi, kimchisaft, mjöl, vatten och ägg till en smet. Rör i salladslök.
  2. 2
    Hetta upp olja i en stekpanna. Häll i smet till tunna pannkakor.
  3. 3
    Stek på medelhög värme tills knapriga och gyllene på båda sidor.
  4. 4
    Skär i bitar och servera med dippsåsen.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Blanda kimchi, kimchisaft, mjöl, vatten och ägg till en smet. Rör i salladslök.

  2. 2

    Hetta upp olja i en stekpanna. Häll i smet till tunna pannkakor.

  3. 3

    Stek på medelhög värme tills knapriga och gyllene på båda sidor.

  4. 4

    Skär i bitar och servera med dippsåsen.

Till hela metoden

Snabba timers

Inga tydliga minutsteg hittades i recepttexten ännu.

Avklarat i köket: 0/13

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Se källorOm sajtenKontakta oss

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
snabbt recept
Köksnivå
enkel att komma igång med
Upplägg
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Liknande kök
Liknande kök
Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Efteråt

Ett mjukare avslut efter maten.

Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.

Se fika och dessert

Se fler recept från Sydkorea

Se alla recept