Krabbelurer

Fluffiga och gyllene krabbelurer – svenska tjockpannkakor perfekta till fikat. Servera med sylt och grädde för en klassisk upplevelse.

Ingredienser

• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 2 msk socker
• 2 dl mjölk
• 2 ägg
• 50 g smält smör
• smör till stekning

Gör så här

1. 1Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och socker i en skål.
2. 2Vispa ihop mjölk, ägg och smält smör i en annan skål.
3. 3Rör samman de torra och våta ingredienserna till en slät smet.
4. 4Hetta upp en stekpanna på medelvärme med lite smör. Klicka i smeten (ca 1 msk per krabbelur).
5. 5Stek tills bubblorna satt sig på ovansidan, vänd och stek gyllene på andra sidan.
6. 6Servera varma med sylt och vispad grädde.

Tips & trix

• Läs igenom hela receptet innan du börjar.
• Förbered alla ingredienser i förväg för jämn rytm i köket.
• Smaka av mot sluten och justera kryddning efter behov.

Fler recept som liknar detta