Våfflor

Klassiska svenska våfflor med krispiga kanter och mjuk insida. Servera med sylt och grädde eller bara socker – perfekta till .

Gör så här

1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
2. Vispa in mjölk och ägg lite i taget tills en slät smet bildas.
3. Rör ner det smälta smöret.
4. Låt smeten vila i 10 minuter.
5. Värm våffeljernt och pensla med smör.
6. Häll i lagom mängd smet och grädda tills våfflorna är gyllenbruna och lätta att lossna från järnet.
7. Servera genast med sylt, grädde eller florsocker.