Macaronisallad

Klassisk amerikansk pastasallad med makaroni, selleri, röd paprika, rödlök och krämig majonnäsdressing med dijonsenap. Oumbärlig vid picknick och grillfest.

Ingredienser

• 300 g makaroni
• 2 stängler selleri, hackade
• 1 röd paprika, tärnad
• 1/2 rödlök, finhackad
• 5 msk majonnäs
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 msk dijonsenap
• 1 tsk socker
• Salt och peppar

Gör så här

1. 1
   Koka makaroni al dente, skölj med kallt vatten.
2. 2
   Blanda majonnäs, vinäger, senap, socker, salt och peppar till dressingen.
3. 3
   Blanda pasta, selleri, paprika och lök med dressingen.
4. 4
   Kyl minst 1 timme. Smaka av och servera kall.