Amerikansktdessert

Banana bread

Name: Banana bread
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 3 mogna bananer, mosade; 115 g smält smör; 150 g strösocker; 1 ägg; 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker; 1 tsk bikarbonat; 1 nypa salt; 190 g vetemjöl; 50 g hackade valnotter, valfritt

Förberedelsetid

15 min

Tillagningstid

1 h

Portioner

Total tid

1 h 15 min

Hoppa till receptet

Mjuk banankaka med tydlig banansmak och saftig smula, enkel att baka i en limpform med vanliga ingredienser.

Ingredienser

3 mogna bananer, mosade
115 g smält smör
150 g strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 nypa salt
190 g vetemjöl
50 g hackade valnotter, valfritt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och klä en limpform med bakplåtspapper eller smörj formen.
Rör ihop mosad banan med smält smör i en bunke.
Vispa ner socker, ägg och vanilj tills smeten blir jämn.
Blanda bikarbonat, salt och mjöl separat och vand sedan ner i smeten.
Vänd ner valnotter om du vill ha crunch.
Häll smeten i formen och grädda i 50 till 60 minuter tills en sticka kommer ut torr.
Låt svalna minst 15 minuter innan du lyfter ur och skivar.

Fler recept du kanske gillar

Fika och bakat

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

1
Sätt ugnen på 175 grader och klä en limpform med bakplåtspapper eller smörj formen.
2
Rör ihop mosad banan med smält smör i en bunke.
3
Vispa ner socker, ägg och vanilj tills smeten blir jämn.
4
Blanda bikarbonat, salt och mjöl separat och vand sedan ner i smeten.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/16