receptsnabbt.se
Indisktsås

Mynta-korianderchutney

Förberedelsetid
10 min
Portioner
6
Total tid
10 min
Hoppa till receptet

Frisk och kryddig indisk grön chutney av färsk mynta, koriander, lime och grön chili. Oumbärlig till samosas, pakoras och indiska snacks.

Ingredienser

  • 1 knippe mynta
  • 1 knippe koriander
  • 1–2 gröna chiliffrukter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 cm ingefära
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 2–3 msk vatten

Gör så här

  1. 1
    Lägg mynta, koriander, chili, vitlök och ingefära i en blender.
  2. 2
    Mixa till en slät sås. Tillsätt lite vatten för rätt konsistens.
  3. 3
    Smaka av med limejuice och salt.
  4. 4
    Servera som dippsås till samosas, pakoras och indiska snacks. Håller 1 vecka i kylen.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Lägg mynta, koriander, chili, vitlök och ingefära i en blender.

  2. 2

    Mixa till en slät sås. Tillsätt lite vatten för rätt konsistens.

  3. 3

    Smaka av med limejuice och salt.

  4. 4

    Servera som dippsås till samosas, pakoras och indiska snacks. Håller 1 vecka i kylen.

Till hela metoden

Snabba timers

Inga tydliga minutsteg hittades i recepttexten ännu.

Avklarat i köket: 0/13

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Se källorOm sajtenKontakta oss

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 6 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
snabbt recept
Köksnivå
enkel att komma igång med
Upplägg
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Liknande kök
Liknande kök
Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Efteråt

Ett mjukare avslut efter maten.

Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.

Se fika och dessert

Se fler recept från Indien

Se alla recept