Broccolisoppa
Mjuk broccolisoppa med potatis och creme fraiche som blir klar på under 30 minuter och ger en krämig, mättande lunch.
Vegetariskt
Vegetariska recept ska vara tydliga, pålitliga och enkla att laga i ett vanligt kök. Därför bygger den här sidan på recept som är tydligt märkta som vegetariska eller veganska, utan osäkra gissningar. Du hittar snabba vardagsrätter, mättande luncher och middagar med steg som går att följa utan extra förkunskap. Fokus ligger på bra råvaror, tydlig struktur och recept som fungerar även när tiden är kort. Om du vill fortsätta finns interna länkar till pastarecept, billiga recept, middag under 30 minuter och fler snabba middagar. Målet är att du snabbt ska kunna välja gröna alternativ utan att riskera otydliga ingredienslistor eller felaktig klassificering.
Recept
6
Arkiv
Alla receptVegetariskt
Mjuk broccolisoppa med potatis och creme fraiche som blir klar på under 30 minuter och ger en krämig, mättande lunch.
Nordindisk kikartsgryta med lök, tomat, ingefära, vitlök och varma kryddor. Mättande, syrlig och djup i smaken.
Gul indisk linsdal med tomat, lök, ingefära, vitlök och en aromatisk tadka av ghee, spiskummin och chili.
Provencalsk grönsaksgryta där varje grönsak får bryna för sig innan allt sjuds samman med tomat, basilika och vinäger.
Snabb tomatsoppa med vitlök och basilika som går fort att laga och passar till lunch eller lätt middag.
Vegetarisk pasta med zucchini, paprika, vitlök och tomat som blir en snabb och mättande vardagsrätt.