Middag under 30 minuter
257 snabba recept som blir klara på under 30 minuter — perfekta för stressiga vardagar.
257 recept
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Alkoholfri hallonmojito
Alkoholfri hallondrink med lime, mynta, is och hallonläsk. Den blandas direkt i glaset och serveras kall.
Amaretto Sour
Amaretto Sour är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Amerikanska pannkakor
Tjocka och fluffiga amerikanska gjorda på kärnmjölk. Perfekta till helgfrukosten – servera med lönnsirap och smör.
Ananas-isglass
Svalkande och nyttig isglass gjord på färsk ananas, lime och kokosvatten. Som en tropisk semester på en pinne.
Aperol Spritz
Aperol Spritz är en frisk och bubblig italiensk aperitif som kombinerar beska från Aperol med sött mousserande vin och svalkande sodavatten.
Baconpasta med tomat och smulad fetaost
Baconpasta med basilkasås, stekt paprika och smulad fetaost i en snabb pastarätt för vardagen.
Bananpannkakor
Enkla bananpannkakor med banan, ägg, lite vanilj och smör till stekning, vanliga som snabb svensk frukost och mellis.
Bellini
Bellini är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Black Russian
Black Russian är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Bloody Mary
En matig och kryddig klassiker som fungerar lika bra till brunchen som till fördrink. Tomatjuice, vodka och en väl avvägd blandning av kryddor ger rätten dess unika karaktär.
Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Blue corn-tortillachips serveras med svarta bönor, majs, avokado, fetaost, picklad lök och guacamole.
Blåbärsmuffins
Saftiga blåbärsmuffins med mjuk deg och fyllda med blåbär. Klassiska amerikanska muffins som är snabba att baka och alltid uppskattade.
Blåbärspaj
Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.
Boulevardier
Boulevardier är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Broccolisoppa
Mjuk broccolisoppa med potatis och creme fraiche som blir klar på under 30 minuter och ger en krämig, mättande lunch.
Caesar
Caesar är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Caesarsallad
Klassisk Caesarsallad med krispig romansallad, krämig dressing med ansjovis och parmesan, smörstekta krutonger och grillad .
Caipirinha
Caipirinha är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Caipirinha
Brasiliens nationaldrink gjord på cachaça, lime och socker. Enkelt, kraftfullt och fantastiskt gott.
Calamares a la romana
Klassiska friterade bläckfiskringar. Krispiga, gyllene och oemotståndliga med lite citron.
Caprese med Buffelmozzarella & Pesto
Världens enklaste och bästa sommarsallad med de italienska färgerna: rött, vitt och grönt.
Caprese med Ugnsrostade Tomater & Burrata
Genom att rosta tomaterna får de en djupare sötma som gifter sig fantastiskt med den kalla burratan.
Caprese sallad
Enkel sallad från Capri med mogna tomater, färsk mozzarella, basilika och bra olivolja där råvarornas temperatur och vätska avgör om resultatet blir riktigt bra.
Caprese-spett med Prosciutto & Melon
Perfekt plockmat för sommarfesten. En kombination av klassisk caprese och melone e prosciutto.
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
med kycklingbacon, parmesan, pecorino och äggulor. Persilja läggs på vid servering.
Ceviche med Pilgrimsmusslor & Lime
En lyxig och delikat ceviche med pilgrimsmusslor som får smak av lime, chili och koriander.
Ceviche med Räkor & Avokado
En matig ceviche med kokta räkor, krämig avokado och krispig gurka.
Chilipesto
Gör en het, hemmagjord pesto med vårt recept med smak av chili! Denna röda pesto med chili, pinjenötter och parmesan passar fint med en bit mild fisk eller till .
Citrusspritz alkoholfri
Citrusspritz alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Cosmopolitan
Cosmopolitan är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Crostini med tomat och basilika
Klassiska italienska crostini – spröda små brödskivor toppade med en fräsch blandning av tomat, vitlök och färsk basilika.
Cucumber & Elderflower Fizz
En elegant och vuxen mocktail med smak av gurka och fläder. Mycket fräsch!
Daiquiri
Daiquiri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Dark n Stormy
Dark n Stormy är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Dry Martini
Den ultimata elegansen i ett glas. En Dry Martini kombinerar gin och torr vermouth med kirurgisk precision, serverad iskall med en oliv eller ett citronskal.
Elote – mexikansk grillad majs
Klassisk mexikansk streetfood där grillade majskolvar penslas med en krämig blandning av majonnäs och kryddor, rullas i smulig ost och toppas med lime och chili.
Espresso Martini
En sofistikerad och upppiggande cocktail som förenar nybryggd espresso med vodka och kaffelikör. Toppas med ett krämigt skum och tre kaffebönor för tur.
Espresso milkshake med glass och chokladsås
Espressoshake med glass, chokladsås och färdigt iskaffe. Resultatet blir en kall kaffedryck med dessertkänsla.
Espresso tonic alkoholfri
Espresso tonic alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Fetaost- och tomatpasta
Ugnsbakad fetaost och tomater blir en enkel ås med basilika, svartpeppar och lite pastavatten.
Fettuccine med tomat- och zucchinisås
Fettuccine serveras med tomat- och zucchinisås, rucola och ricotta i en enkel pastarätt med syra och mjuk sälta.
Fiskbiffar i dillsås
Fiskbiffar av fiskfärs, ägg och ströbröd serveras med kokt potatis, dillsås och broccoli. Rätten ger en mild fiskmiddag med tydliga steg och vanliga råvaror.
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Små burgare med stekt torsk, ricottakräm med dill och rucola som passar som smårätt eller lätt middag.
French 75
En sofistikerad och bubblig cocktail som kombinerar gin, citronjuice och sockerlag, toppat med champagne för en lyxig känsla.
Friterat ägg med thaidressing och örter
Friterat ägg serveras med thaidressing, färska örter och jordnötter i en rätt med syra, hetta och crunch.
Frozen Mango Daiquiri
En tropisk och iskall cocktail som tar dig direkt till semestern. Söt, syrlig och läskande.
Frozen Piña Colada
En krämig och frusen klassiker med ananas och kokos. Som en efterrätt i ett glas.
Färskpotatis med brynt smör och dill
Nyskördad färskpotatis kokt med dill och serverad med nötigt brynt smör och riklig dill. Självklart tillbehör till gravlaxen och påskskinkan.
Gambas a la Parrilla
Spanska grillade jätteräkor med massor av vitlök, chili och god olivolja. Enkel men lyxig sommarmat.
Gambas al Ajillo (Spanska vitlöksräkor)
En av Spaniens mest älskade tapas. Räkor som fräses i massor av vitlök, chili och en riktigt bra olivolja.
Gin och tonic
Gin och tonic är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Gnocchi med smör och salvia
En elegant och enkel italiensk klassiker där brynt smör och krispiga salviablad ger gnocchin en djup och nötig smak.
Grekisk lammsouvlaki
Klassiska grekiska grillspett med lamm som marinerats i citron, vitlök och oregano. En sommarfavorit!
Grekisk Pastasallad
En fräsch och mättande pastasallad med alla de klassiska grekiska smakerna: fetaost, oliver och oregano.
Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm
Grekisk sallad med rostad potatis och en kräm på fetaost och crème fraiche. Servera den som lunch eller lätt middag.
Grillad aubergine med tahini
En fantastisk vegetarisk grillrätt från Mellanöstern där den rökiga auberginen möter krämig tahini och syrligt granatäpple.
Grillad Caprese med Nektarin
En somrig variant där nektariner får en snabb vända på grillen för en karamelliserad sötma som möter osten perfekt.
Grillad hummer med örtsmör
En riktig festrätt för grillen. Hummer som gratineras med ett smakrikt smör av citron och örter.
Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad
Grillad korv serveras i tortillabröd med färskpotatissallad, sockerärtor, krasse och BBQ-sås. Kombinationen fungerar som en matigare lunch eller en ute eller hemma.
Grillad persika med mascarpone
Varma, grillade persikor som serveras med en krämig vaniljmascarpone och ringlad honung.
Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör
Grillad sparris, färsk lök och knippmorötter serveras med brynt smör smaksatt med fänkål och passar som en enkel grön middagsrätt.
Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi
Grynsallad med kamutvete, sparris, sockerärtor, färsk lök, vattenmelon, halloumi och myntayoghurt.
Grön Shakshuka med spenat och fetaost
Ägg pocherade i grön sås av spenat, zucchini och paprika med feta och örter. Den grönare brodern till den klassiska röda shakshukan – friskare och lättare.
Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås
Dags för mellis? Med denna gröna, näringsrika skönhet piggar du upp vilket mellanmål som helst! Gör en frisk ärthummus på söta gröna ärtor och färsk mynta och servera som smörrebröd på en skiva rågbröd tillsammans med räkor, kokt ägg och len tahinisås.
Guajillochips med habanerokryddad topping och koriander
Tortillachips toppas med stekt majs, rödlök, crème fraiche och koriander. Servera med habanerosås som en kryddig förrätt eller ett snacks att dela.
Gubbröra
Klassisk gubbröra med ansjovis, ägg och lök – en självklar del av det svenska påskbordet och sillbordet. Krämig, salt och full av smak.
Gubbröra
En smakrik blandning av ansjovis, ägg och lök. Den perfekta vickningen eller förrätten på kavring.
Gurka basilika soda
Gurka basilika soda är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Hamburgare
Saftiga hamburgare med stekyta, rostat bröd, ost och klassiska tillbehör som passar en vanlig vardagsmiddag.
Havrekakor
Knapriga och goda havrekakor med smör och sirap. En svensk fikafavorit som är enkel att baka och går snabbt att göra.
Hel grillad röding
Hel röding grillas med citron, dill och persilja och serveras som en enkel fiskrätt från grillen.
Hemgjord Guacamole
Krämig mexikansk dipp gjord på mogna avokador, lime, färsk koriander och en hint av chili. Perfekt till tacos eller som tilltugg.
Hot Honey
Het honung är det perfekta tillbehöret som balanserar sötma och hetta. Underbart ringlad över pizza, stekt eller ost.
Hummus
Len och krämig hummus gjord på kikärtor, tahini och citronsaft. Perfekt dipp till pitabröd, grönsaker eller som tillbehör till grillat.
Ingefärslemonad
Ingefärslemonad är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Irish Coffee
Irish Coffee är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Iskaffe
Iskaffe med bryggkaffe, farinsocker, mjölk, grädde och is. Frys gärna in kaffe till isbitar om du vill hålla drycken kall utan att späda den.
Italiensk Citronsorbet
En otroligt läskande och fräsch sorbet med intensiv citronsmak. Den perfekta avslutningen på en sommarmiddag.
Jordgubb lime fizz
Jordgubb lime fizz är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Kebabsallad
En fräsch och mättande sallad med kryddigt kebabkött, krispiga grönsaker, feferoni och klassisk vitlökssås.
Kick-start kaffe och cola
Kaffedrink med espresso, cola, is och citron. Drycken blandas direkt i glas och får en tydlig kombination av beska, sötma och citrus.
Kir Royale
Kir Royale är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Kladdkaka
Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, gräddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.
Kladdkakemuffins
Saftiga kladdkakemuffins med en kladdig, chokladig mitt. Snabba att baka och perfekta till fikat – går åt fort!
Klassisk Gazpacho
Den ultimata kalla soppan från Andalusien. Fullproppad med mogna tomater, paprika och gurka.
Klassisk Hummus
En krämig och len hummus med smak av tahini, citron och vitlök. Hemgjord är alltid bäst!
Klassisk Mojito
Världens kanske mest kända sommardrink. En perfekt balans mellan sötma, syra och frisk mynta.
Klassisk Peruansk Ceviche
Nationalrätten från Peru där fisk 'kokas' i syran från lime. Fräscht, syrligt och helt fantastiskt.
Klassisk Pimm's Cup
Den ultimata brittiska sommardrinken. En läskande blandning av Pimm's, lemonad och massor av färsk frukt.
Klassisk Quesadilla
Dubbla tortillas fyllda med smält ost, krispiga grönsaker och valfri fyllning, stekta tills de är gyllene och frasiga.
Klassisk schweizisk ostfondue
En social schweizisk klassiker där brödtärningar doppas i en krämig blandning av smält ost, torrt vitt vin och kirsch.
Klassisk Skaldjursplatå
Den ultimata lyxen för en sommarkväll. En generös servering av havets läckerheter på is.
Klassisk Tzatziki
Den ultimata grekiska såsen. Svalkande yoghurt med krispig gurka och massor av vitlök.
Klassiskt äggstekt ris
En snabb och smakrik klassiker från det kinesiska köket. Hemligheten bakom ett perfekt äggstekt ris är att använda dagsgammalt, kallt ris som blivit torrt i kylen.
Kolakakor
Klassiska svenska kolakakor med smör, sirap och en hård kola-liknande yta. Enkla att baka och passar perfekt till kaffet.
Korvstroganoff
Krämig korvstroganoff med falukorv, tomat och grädde som är en klassisk svensk vardagsmiddag.
Kotlett BBQ med majskolv
Kotletter med BBQ-glaze, kokt ris, majskolv och tomater som blir klara på ungefär 30 minuter.
Krabbelurer
Fluffiga och gyllene krabbelurer – svenska tjockpannkakor perfekta till fikat. Servera med sylt och grädde för en klassisk upplevelse.
Krispig kyckling med gurkdipp
Mmm säger vi till krisp! får paneras i panko och timjan och stekas i olja. Till det serveras ris, tomater och en gurktdipp gjord på cornichoner, crème fraice, majonnäs, salt och peppar.
Kryddig latte med havredryck
Kaffe med kakao och kardemumma som blandas med havredryck till en mjuk varm dryck för kalla morgnar eller eftermiddagar.
Krämig äggröra
Silkeslen och krämig äggröra tillagad på låg värme med smör och crème fraîche. Klassisk på påskbordet och frukostsmörgåsen.
Kung pao kyckling
Sichuaninspirerad wok med , torkad chili, jordnötter, vinäger, soja och en balanserad sötstark sås.
Kyckling i citrongräddsås med sockerärtor
Minst en kycklingrätt i veckan tycker vi! Denna gång steks den i olja och kryddas med salt och peppar. Till det serveras kokt ris och en gräddsås, som inte går av för hackor. Med lite citron i lyfter den en klassisk sås till nya nivåer. Prova så får ni se!
Kyckling med tomatsås och kryddig yoghurt
med yoghurtsås kryddad med vitlök, spiskummin, paprikapulver och oregano. Servera med couscous och tomatsås.
Kyckling teriyaki
Japansk teriyaki med den klassiska fyra-delade glasyren av soja, mirin, sake och socker.
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche och spaghetti
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche, morot och spaghetti för en i vardagen.
Kycklinglårfilé med vitlök och timjan
Saftiga kycklinglårfiléer stekta med vitlök och timjan. En enkel och smakrik vardagsmiddag som passar utmärkt med ris eller potatis.
Kycklingpasta rosso
Kycklingpasta med tomatpesto, grädde och körsbärstomater, lagad i samma panna medan pastan kokar.
Köttfärscurry med majs och rostad lök
Currydoftande köttfärs... mm man blir hungrig bara av att höra det! Fräs lök, färs och tillsätt vitlök och curry. I med tomatpuré, kokosmjölk och lite salt och peppar. Det får koka en stund innan det serveras tillsammans med ris, majs och rostad lök! Låt maten tysta mun!
Köttfärssås med tomatpesto
En smaksatt med tomatpesto kommer här! Du steker lite lök, morötter och färs en stund innan du rör ner passerade tomater och tomatpeston. Krydda med lite salt och peppar och sen är den klar! Koka pastan under tiden köttfärssåsen sjuder. Servera med rucola. Bon appétit!
Lax i ugn
Ugnsbakad lax med citron, dill och smör som blir saftig, mild och enkel att laga när du vill ha en snabb men komplett vardagsmiddag.
Lax med mango och avokado
Fisktaco – ja tack! Laxen, som tillagas i ugnen, kryddas med den söt-starka mangosåsen. Servera laxen i mjuka tortillabröd med tärnad mango, skivad avokado och syrligt picklad lök samt krispiga cheese rolls.
Laxsida i ugn med dill och citron
Hel laxsida bakad i ugn med smör, dill och citron. Enkel att laga och perfekt när man bjuder många gäster.
Libanesisk Tabouleh
En otroligt fräsch örtsallad där persiljan är huvudpersonen. Perfekt som tillbehör till grillat.
Libarulle med kebab och vitlökskräm
Kebab med vitlökskräm och grönsaker som läggs upp vid bordet så att var och en kan bygga sin egen tallrik.
Linguine med Citron, Räkor & Chili
En klassisk italiensk sommarpasta som kombinerar havets sälta med citrusens friskhet och ett behagligt sting.
Ljummen potatissallad med vita bönor och kyckling
Potatissallad med blomkål, kaprisdressing, grönsaker, bönor och som passar som en mättande lunch.
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Mai Tai
Mai Tai är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Mango- och passionsfruktssorbet
Fruktig och uppfriskande sorbet med mango och passionsfrukt – en lätt och tropisk dessert som passar perfekt som avslutning på en rik påskmiddag.
Manhattan
Manhattan är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Margarita
Margarita är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Marry Me Chicken
Krämig och smakrik kycklingrätt med soltorkade tomater, vitlök och parmesan. Sägs vara så god att den leder till frieri!
Matjessillröra med äpple och gräslök
Krämig matjessillröra med syrligt äpple, rödlök och gräslök blandat med gräddfil och majonnäs. Klassisk påsk- och sillbordsrätt.
Mexikansk Ceviche
En variant av ceviche med tomat, chili och oregano som är typisk för de mexikanska kusterna.
Mexikansk grillad majs (Elotes)
Klassisk mexikansk street food där grillad majs täcks med en krämig, kryddig sås och salt ost. En fantastisk smakupplevelse!
Mimosa
Mimosa är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Mint Julep
Mint Julep är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Misosoppa
Klassisk japansk misosoppa där dashi blandas med miso och serveras med tofu, wakame och salladslök.
Mojito
En kubansk klassiker som aldrig går ur tiden. Mojito är den ultimata törstsläckaren med sin friska kombination av ljus rom, färsk mynta, lime och bubbligt sodavatten.
Morotssallad med rostade frön
Vår råkostsallad gjord på rivna morötter, salladslök och rostade blandade frön piggar upp vilken vardagsmiddag som helst. Denna morotssallad fungerar även som ett färggrant alternativ till traditionell pizzasallad gjord på vitkål.
Moscow Mule
Moscow Mule är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Moules Marinières
Franska vinkokta musslor med schalottenlök och persilja. Enkelt, elegant och fantastiskt gott.
Nachostallrik
Den perfekta fredagsrätten! En stor plåt med varma nachochips, smält ost, kryddig köttfärs och alla dina favorit-toppings.
Nasi Goreng – indonesiskt stekt ris
Indonesiens nationalgäst: gårsdagsris wokas med kecap manis (söt soja), räkpasta, vitlök och chili, toppat med stekt ägg, knaprig schalottenlök och satay.
Negroni
Negroni är en tidlös italiensk klassiker där ginens styrka möter Camparins karakteristiska beska och sötman från röd vermouth.
No-groni
No-groni är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Nyttig blåbärssmoothie med banan
En snabb och näringsrik smoothie med svenska blåbär, banan och havremjölk.
Okonomiyaki – japansk pannkaka
En matig japansk pannkaka fylld med kål och toppad med okonomiyakisås, majonnäs, katsuobushi och nori.
Old Fashioned
Old Fashioned är urmodern till alla cocktails – en elegant och kraftfull drink som balanserar bourbon eller rye whiskey med socker och bitters.
Omelett
Klassisk omelett med ägg, mjölk och ost som lagas snabbt i stekpanna och passar när du vill ha en varm måltid med få råvaror.
Omelett med ost och olika topping
Små omeletter serveras med gräddfilsdipp och krispiga grönsaker till frukost, brunch eller lätt lunch.
Orecchiette med broccoli och ansjovis
Apuliansk pasta med orecchiette, broccoliflorets och ansjovis som smälter ner i olivoljan. En rustik söderitalienssisk klassiker.
Orzosallad med citron & feta
En lätt och somrig sallad med den risformade pastan orzo, grillad sparris och en frisk citrondressing.
Ostgratinerade guajillochips med pulled chicken och jalapeño
Guajillochips gratineras med pulled chicken, tomater, tacoost, jalapeño och gräddfil. Rätten serveras varm direkt från plåten.
Ostron med schalottenlöksvinägrett
Naturens finaste delikatess. Serveras klassiskt med en syrlig vinägrett av schalottenlök (Mignonette).
Oyakodon
Japansk donburi med , lök och mjukt ägg som sjuds i dashi, soja, mirin och socker och serveras över ris.
Pad Kra Pao
Het thailändsk wok med kycklingfärs, thaibasilika och chili, som traditionellt serveras över ris med ett stekt ägg på toppen.
Pad kra pao med kyckling
Het thailandsk wok med finhackad , chili, vitlök och helig basilika, serverad med ris och stekt ägg.
Pad See Ew
Breda, sega risnudlar wokade med mörk soja, ägg och kinesisk broccoli (eller gai lan). Mildare än Pad Kra Pao men fylld av ljuvlig umami.
Paloma
En uppfriskande mexikansk cocktail baserad på tequila, lime och grapefrukt. Denna balanserade dryck kombinerar sötma och syra med en lätt sälta för en perfekt sommarkänsla.
Paloma
Mexikos mest populära tequiladrink. En läskande blandning av tequila, lime och grapefrukt.
Pan con Tomate (Katalanskt tomatbröd)
Enkelt, rustikt och genialiskt. Grillat bröd som gnids med vitlök och solmogna tomater.
Pannkakor
Tunna svenska pannkakor med enkel grundsmet av ägg, mjöl och mjölk, stekta gyllene och serverade med sylt eller bär.
Panzanella (Italiensk brödsallad)
En rustik sallad från Toscana där dagsgammalt bröd får suga åt sig saften från tomater och olivolja.
Paper Plane
Paper Plane är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Pappardelle med portabello och sparris
Pappardelle med portabello, sparris, citron, vitlök och persilja i en krämig sås med linser och rucola.
Pasta al Limone
En elegant och krämig italiensk pasta där citronen står i centrum. Enkel lyx på 15 minuter.
Pasta al limone – Citronpasta
Citronpasta med smör, grädde, vitlök och parmesan som rörs ihop till en blank sås medan pastan kokar.
Pasta carbonara
carbonara med ägg, parmesan och knaperstekt sidfläsk för en klassisk italiensk vardagsrätt.
Pasta med grönkålspesto och tomater
med grönkålspesto, zucchini, bönor och två sorters tomater. Rätten serveras varm som lunch eller middag.
Pasta penne med rosmarin- och paprikasås
Penne med krämig paprikasås på grillad paprika, rosmarin, vitlök och rostad mandel, serverad med tomatsallad och bönor.
Pasta puttanesca med oliver och kapris
Kraftfull napolitansk pasta med krossade tomater, kalamataoliver, kapris, ansjovis och chili. Smakrik och snabb vardagsklassiker.
Pastasallad
Fräsch pastasallad med , grönsaker, fetaost och en enkel dressing med citron och olivolja.
Penne all'Arrabbiata
Snabb och kryddig italiensk pastasås med körsbärstomater, vitlök och chili. Arrabbiata betyder arg på italienska – såsen ska ha sting.
Pepparsås
Klassisk fransk pepparsås med cognac, vispgrädde och krossad svartpeppar. Perfekt till biff, entrecôte eller oxfilé.
Pesto Rosso Pastasallad
En smakrik pastasallad med röd pesto, flagad parmesan och krispiga pinjenötter.
Pico de gallo
Färsk mexikansk tomatsalsa med tomat, lök, jalapeño, koriander och lime. Snabb att göra och helt oumbärlig till tacos, enchiladas eller bara med tortillachips.
Pimientos de Padrón
Små gröna paprikor från Galicien som steks i olja tills de får blåsor. De flesta är milda, men ibland gömmer sig en riktigt het en!
Piña Colada
Piña Colada är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Pink Lemonade med hallon
En vacker och läskande alkoholfri dryck som älskas av både barn och vuxna.
Pistage-semifreddo
En underbart krämig italiensk glass som inte kräver glassmaskin. Smaksatt med pistagenötter och en gnutta hallon.
Pizza Margherita
Den klassiska napolitanska pizzan med tomatsås, färsk mozzarella och basilika. Enkelhet när den är som allra bäst.
Potatissallad med hackad gurka
Krämig potatissallad med dijonsenap och hackad gurka som serveras med grönsaker, och krutonger.
Quesadillas med tomat och lök
Veganska quesadillas med tomat, lök, blandade bönor och smältande ostalternativ, serverade till lunch eller middag.
Raita
En svalkande indisk yoghurtsås med gurka, mynta och spiskummin som balanserar kryddstarka rätter perfekt.
Ramen med kyckling
Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.
Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis
Rimmad lax serveras med dillstuvad potatis och tomater i en snabb rätt som passar till lunch eller lätt middag.
Rompunch
Rompunch är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Räkor och broccoli i paneng curry
Räkor och broccoli i paneng curry som serveras med nudlar eller ris och lagas i en gryta på spisen.
Rödbetshummus
Vackert djuprosa rödbetshummus med kikärter, tahini och citron. Festlig färg, jordig smak och perfekt med knäckebröd eller grönsaker på påskbordet.
Rödbetssallad med äpple och valnötter
Frisk rödbetssallad med syrligt äpple, rostade valnötter och crème fraîche-dressing – ett färgglatt tillbehör till påskbordet.
Saganaki
Grekisk hårdost som paneras och friteras tills den är krispig på utsidan och mjuk inuti.
Salmorejo
En krämigare och matigare kusin till Gazpacho från Córdoba. Toppas traditionellt med hackat ägg och skinka.
Saltimbocca alla Romana
Tunna kalvschnitzel med prosciutto och salviablad, stekta snabbt i smör och vitvin. Roms klassiska festrätt som 'hoppar in i munnen'.
Samgyeopsal – koreansk grillad fläskmage
Tjocka skivor fläskmage grillad vid bordet och insvept i salladsblad med sesampasta, kimchi och ris. Koreas mest sociala måltid.
Sangria blanco
Sangria blanco är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Sangria tinto
Sangria tinto är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Sashimi på lax
Elegant och enkel japansk rätt med tunna skivor av rå lax av högsta kvalitet, serverad med soja, wasabi och ingefära.
Schnitzel
En klassisk Wienerschnitzel (gjord på kalv eller fläsk) som är panerad och stekt gyllenbrun och frasig i rikligt med smör. Serveras med citron och stekt potatis.
Sex on the Beach
Sex on the Beach är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Sidecar
Sidecar är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Skagenröra
Sveriges mest populära förrätt. Krämig röra på handskalade räkor, pepparrot och dill.
Smoothie med apelsin, mango och linfrö
En bra start på dagen får du med denna ljuva smoothie gjord på banan, yoghurt, linfrö och fruktdryck. Smaksätt med lite färsk limesaft.
Smoothie med avokado, ananas, äpple och ingefära
Smoothie med avokado, banan, fruktdryck och mynta. Den mixas slät och serveras kall som frukost eller mellanmål.
Smoothie med fryst banan, apelsin och havregryn
Smoothie med apelsin, banan, mjölk och havregryn. Den passar som frukost eller mellanmål och går snabbt att mixa.
Smoothie med vaniljkvarg
Smoothie med vaniljkvarg, mjölk och några droppar citron. Den går snabbt att blanda och passar som mellanmål eller enkel frukostdryck.
Snabb kycklingpasta
Krämig kycklingpasta med vitlök, creme fraiche och parmesan som blir klar snabbt en vanlig vardag.
Snabb tomatsoppa
Snabb tomatsoppa med vitlök och basilika som går fort att laga och passar till lunch eller lätt middag.
Som tam (Thailändsk papayasallad)
En frisk, stark och krispig thailändsk sallad baserad på grön papaya. Smaken är en perfekt balans mellan syra från lime, sälta från fisksås, sötma från palmsocker och hetta från chili.
Sommarpasta med Burrata & Tomater
Den ultimata sommarpastan med solmogna körsbärstomater, vitlök och en krämig burrata som får smälta över tallriken.
Somrig poké bowl med melon och lax
Poké bowl med ris kokt i kokosmjölk, vattenmelon, rädisor, gravad lax, picklad rödlök och ingefära. Allt serveras kallt i samma skål.
Soppa på gröna ärtor med avokadorulle
Grön ärtsoppa med potatis och crème fraiche, serverad med tunnbrödsrulle med avokado och paprika.
Spaghetti alla carbonara
Romersk carbonara med guanciale, äggulor, pecorino, lite grana padano och rikligt med svartpeppar.
Spaghetti med Grillad Zucchini & Ricotta
En lätt och fräsch pasta där grillad zucchini möter fluffig ricotta och citron.
Sparris med hollandaisesås
Kokt grön sparris med klassisk hollandaisesås av äggulor, smör och citronsaft. Elegant tillbehör till påsklaxen eller lammsteken.
Spenat gomaae – japansk sesam-spenatsallad
Klassisk japansk spenatsallad med jordnötsrik sesamdressing av rostad sesam, soja, socker och mirin. Enkel, nyttig och fantastisk som del av ett japanskt bord.
Spenat- och valnötssalsa
Valnötssalsa med spenat, basilika, citron och kapris som passar till grillat, fisk eller .
Spicy Mango Margarita
En tropisk och het twist på margarita med söt mango och sting från jalapeño.
Spätzle – tyska äggnudlar
Hemgjorda tyska äggnudlar med en oregelbunden form, perfekta som tillbehör till grytor eller som huvudrätt med ost.
Stekt falukorv med senap och ägg
Stekt falukorv med senapsskorpa serverad med stekta ägg och bröd. En snabb och älskad svenska vardagsklassiker för hela familjen.
Stekt hjärtsallad med Sean Connerydressing
Stekt hjärtsallad serveras med ugnsbakad potatis, tomater och dressing som en enkel lunch eller lätt middag.
Stekt ris
En klassisk kinesisk vardagsrätt som blir allra bäst med dagsgammalt ris. Fylld med krispiga grönsaker, ägg och smakrik soja.
Stekt sparris med fetaost och gremolatayoghurt
Vi älskar sparris! Tillsammans med salladslök steks den här i olja. Till det serveras en otrolig gremolatayoghurt, där smaksättarna är citron, persilja och vitlök. Koka lite couscous, strö över smulad fetaost och pumpakärnor och middagen är serverad.
Sukuma wiki – kenyansk grönkålssauté
Enkel kenyansk rätt av stuvad grönkål med lök, tomat och vitlök. Snabb att laga och rik på näring – serveras traditionellt med ugali (majs-polenta).
Summer Pudding (Brittisk bärpudding)
En klassisk engelsk sommarefterrätt där bröd får suga åt sig saften från färska sommarbär.
Tacofärs
Tacofärs med nötfärs, lök och klassiska kryddor för , burritos eller servering med ris.
Tacos jalapeño med limemarinerad rödkål och tomatsalsa
Tacofärs serveras i tortillabröd med rödkålssallad, tomater med jalapeño, majs, gräddfil och chips.
Tacos med nötfärs
Klassisk svensk fredagstaco med smakrik nötfärs, frasiga tortillas och alla de klassiska tillbehören.
Tagliatelle med tryffelolja och parmesan
Rikligt med pasta i enkel smör-trycksås doftande av tryffelolja och toppat med parmesan. Restaurangupplevelse hemma på 15 minuter.
Tarator
En svalkande bulgarisk soppa baserad på yoghurt, gurka och valnötter. Perfekt som förrätt en het dag.
Tequila Sunrise
En visuellt slående och tropisk cocktail som fångar färgerna i en soluppgång. Tequila och apelsinjuice möter söt grenadin som sjunker till botten och skapar den vackra effekten.
Thai Basil Noodles – wokas nudlar med thaibasilika
Äggnudlar wokas snabbt med ostronsås, fisksås, sriracha och rikligt med thaibasilika. Fem minuters smakbomb som är bättre än hälften av alla thairestauranger.
Thai basil tofu (Pad kra pao)
En snabb och smakrik thailändsk wok med tofu, chili, vitlök och den karaktäristiska thailändska heliga basilikan. Serveras klassiskt med ris och ett stekt ägg med krispiga kanter.
Thaigryta med sojabönor och ärtskott
Att få till smakerna i en thaigryta är inte så svårt när man har en färdig grytbas! Denna variant är lakto- , med kastanjechampinjoner, sojabönor och plommontomater bland annat. Servera med glasnudlar och ärtskott.
Thailändsk biffsallad (Yam Nuea)
En färgstark och smakrik sallad med grillad biff, fräscha grönsaker och en syrlig, stark dressing.
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer
Färdig thaisoppa kokas upp med sojabönor och serveras med kryddig gurka, stekt paneer och rostade frön.
Toast med vegansk ost
Vegansk toast med lök, paprika och smältande ost för mellanmål eller en enkel lunch hemma.
Tom Collins
Tom Collins är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Tom Kha Gai (Kokosmjölkssoppa med kyckling)
En krämig, syrlig och aromatisk soppa med rötter i centrala Thailand. Galanga, citrongräs och kaffirlimeblad ger soppan dess karaktäristiska smakprofil.
Tom yum – thaisupsoppa
Aromatisk thai-soppa med citrongräs, kaffirlimelöv, galangal, svamp och räkor eller kyckling. Balansen av surt, salt, skarpt och sött är det som gör tom yum oförglömlig.
Tomatsallad med salsa verde och jalapeño
Tomatsallad med salsa verde, jalapeño, silverlök och mynta. Servera den som ett kallt tillbehör till fisk, grillat eller .
Tonfiskpasta med curry och bönor
Tonfiskpasta med curry, sojabönor och en mild gräddsås som går snabbt att laga med vanliga skafferivaror.
Tonfiskröra
Klassisk svensk tonfiskröra med majonnäs, crème fraîche, rödlök och kapris. Perfekt på rostat bröd eller knäckebröd till frukost eller lunch.
Tonkatsu - Japansk panerad fläskkotlett
Frasigt panko-panerad fläskkotlett som serveras med strimlad kål och den klassiska sötsyrliga tonkatsusåsen.
Tropical Sunrise alkoholfri
Tropical Sunrise alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Tteokbokki – koreanska kryddiga riskakemuffar
Mjuka cylindriska riskaker i en eldigt söt-stark gochujang-sås med fishcakes och salladslök. Koreas populäraste gatumat.
Udon – japansk nudelsoppa med dashi
Tjocka mjuka udon-nudlar i klar dashibuljong med söt soja och mirin, toppade med tempura, nori och salladslök. Japansk snabbklassiker.
Ugnsbakad lax med citron och örter
Saftig ugnsbakad laxsida med citroner, dill, dragon och persilja. Lätt att tillaga och imponerande att servera hel på påskbordet.
Vattenmelon Agua Fresca
En extremt läskande, alkoholfri mexikansk dryck gjord på färsk vattenmelon. Perfekt för varma sommardagar.
Vegetarisk pasta
med zucchini, paprika, vitlök och tomat som blir en snabb och mättande vardagsrätt.
Vegoburgare
Saftig och smakrik burgare baserad på formbar färs, serverad med krispiga grönsaker och klassiska hamburgerbröd.
Virgin Mary
Virgin Mary är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Virgin Mojito
Virgin Mojito är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Virgin Mojito
En läskande klassiker utan alkohol. Massor av mynta och lime gör den till den perfekta sommarsvalkan.
Virgin Sangria
En färgstark och festlig alkoholfri sangria fylld med sommarens alla frukter.
Vit Sangria
En lättare och somrigare variant av sangria gjord på vitt vin, fläder och färska frukter.
Vodka soda med lime
Vodka soda med lime är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Vodkapasta – Penne alla vodka
Krämig penne alla vodka med tomat, grädde och parmesan. En trendig klassiker som är förvånansvärt enkel och snabb att laga.
Våfflor
Klassiska svenska våfflor med krispiga kanter och mjuk insida. Servera med sylt och grädde eller bara socker – perfekta till .
Whiskey Sour
Whiskey Sour är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
White Russian
White Russian är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Wokad broccoli med vitlök och ingefära
Ett klassiskt kinesiskt tillbehör där broccolins krispighet möter doften av stekt vitlök och sesamolja. Nyckeln är snabb tillagning på hög värme.
Zaru Soba – kalla japanska bovete-nudlar med dippsås
Kylda bokvete-nudlar serverade på bambu-sikt med kyld tsuyu-dippsås av dashi, soja och mirin. Minimalistisk japansk sommarlunch med djupt umami-rik smak.
Ägghalvor med räkröra
Klassiska påskägghalvor toppade med krämig räkröra på majonnäs och crème fraîche. Enkel och festlig förrätt som passar perfekt till påskbordet.
Äpple mint cooler
Äpple mint cooler är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.