2 recept
P
Pierogi – polska fyllda degknyten
Traditionella polska pierogi fyllda med kryddad potatismos och ost, kokade och sedan stekta i smör med lök och gräddfil vid sidan.
Ż
Żurek – polsk rågsyrsoppa med ägg och korv
Kraftigt syrlig polsk soppa baserad på fermenterat rågsur med kokt ägg, vita korvar och pepparrot. Påskmat i Polen men älskad hela året.