Köttfärscurry med majs och rostad lök

Currydoftande köttfärs... mm man blir hungrig bara av att höra det! Fräs lök, färs och tillsätt vitlök och curry. I med tomatpuré, kokosmjölk och lite salt och peppar. Det får koka en stund innan det serveras tillsammans med ris, majs och rostad lök! Låt maten tysta mun!

Gör så här

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skala och hacka löken.
3. Fräs den i oljan i en stor gryta tillsammans med färsen.
4. Pressa i vitlöken och krydda med curry.
5. Tillsätt tomatpurén och kokosmjölken och låt koka ca 5 minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Häll av majsen.
8. Servera grytan med ris och majs.
9. Strö över rostad lök.