receptsnabbt.se
Svensktforratt

Skagenröra

Förberedelsetid
15 min
Portioner
4
Total tid
30 min
Hoppa till receptet

Klassisk svensk räkröra med majonnäs, crème fraiche, dill och rödlök. Perfekt som förrätt på rostad brödskiva eller som tillbehör på smörgåsbordet.

Ingredienser

4port
  • 400 g frysta räkor, tinade och skalade
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk crème fraiche
  • 0,5 rödlök, fint hackad
  • 2 msk fint hackad dill
  • 1 msk färskpressad citronsaft
  • Salt och vitpeppar
  • Rostat bröd och citronklyftor till servering

Gör så här

  1. 1
    Låt räkorna tina i kyl och plocka bort eventuella skal. Klappa dem torra med hushållspapper.
  2. 2
    Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål. Rör i rödlök, dill och citronsaft.
  3. 3
    Vänd försiktigt ner räkorna. Smaka av med salt och vitpeppar.
  4. 4
    Låt röran stå kallt i minst 15 minuter för att smakerna ska gifta sig. Servera på rostat bröd eller knäckebröd med en citronklyfta.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Låt räkorna tina i kyl och plocka bort eventuella skal. Klappa dem torra med hushållspapper.

  2. 2

    Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål. Rör i rödlök, dill och citronsaft.

  3. 3

    Vänd försiktigt ner räkorna. Smaka av med salt och vitpeppar.

  4. 4

    Låt röran stå kallt i minst 15 minuter för att smakerna ska gifta sig. Servera på rostat bröd eller knäckebröd med en citronklyfta.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/12

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Se källorOm sajtenKontakta oss

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
lagom tempo
Köksnivå
några moment men tydlig rytm
Upplägg
byggd för att ställa fram på bordet
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Liknande kök
Liknande kök
Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Efteråt

Ett mjukare avslut efter maten.

Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.

Se fika och dessert

Se fler recept från Sverige

Se alla recept