receptsnabbt.se
Kinesisktpasta-ris

Kinesiska salladslöknudlar

Förberedelsetid
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Total tid
20 min
Hoppa till receptet

Shanghaianska nudlar med djupt karamelliserad salladslökolja och sötsyrlig sojasås. Enkel ingredienslista men komplex och härlig smak.

Ingredienser

  • 300 g vetenudlar
  • 6 salladslökar, skurna i 5 cm
  • 3 skivor ingefära
  • 3 msk soja
  • 1 msk mörk soja
  • 1 tsk socker
  • 4 msk vegetabilisk olja
  • 1 tsk sesamolja

Gör så här

  1. 1
    Koka nudlarna, häll av och lägg åt sidan.
  2. 2
    Hetta upp olja i en wok på medelvärme. Fräs salladslök och ingefära tills djupt gyllene och doftande. Ta bort ur oljan.
  3. 3
    Blanda soja, mörk soja och socker i en skål.
  4. 4
    Blanda nudlarna med lökoljan och sojablandningen. Droppa sesamolja. Servera.

Utforska liknande samlingar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Koka nudlarna, häll av och lägg åt sidan.

  2. 2

    Hetta upp olja i en wok på medelvärme. Fräs salladslök och ingefära tills djupt gyllene och doftande. Ta bort ur oljan.

  3. 3

    Blanda soja, mörk soja och socker i en skål.

  4. 4

    Blanda nudlarna med lökoljan och sojablandningen. Droppa sesamolja. Servera.

Till hela metoden

Snabba timers

Inga tydliga minutsteg hittades i recepttexten ännu.

Avklarat i köket: 0/12

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Se källorOm sajtenKontakta oss

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
snabbt recept
Köksnivå
enkel att komma igång med
Upplägg
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Liknande kök
Liknande kök
Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Efteråt

Ett mjukare avslut efter maten.

Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.

Se fika och dessert

Se fler recept från Kina

Se alla recept