Bavettepasta med varm fetaost- och tomatkräm

Kryddad feta- och tomatpasta där allt ugnsbakas och mixas till sås, serverad med bavette, bönor och sallad.

• 1/2 påse salladslök (à 125 g)
• 350 g färgglada små tomater
• 3 msk olivolja
• 1 vitlöksklyfta
• 2 tsk honung
• 1 tsk torkad rosmarin
• Salt
• Peppar
• 150 g fetaost
• 4 port pasta (gärna bavette)
• 1 förp stora kokta vita bönor (à 380 g)
• 1/2 dl pinjenötter
• 65 g rucola

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°C och sätt på en kastrull med vatten till pastan.
2. 2
   Ansa och skiva salladslöken.
3. 3
   Blanda salladslök, tomater, olivolja, pressad vitlök, honung och rosmarin i en ugnsform.
4. 4
   Krydda med salt och peppar och tryck ned fetaosten.
5. 5
   Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
6. 6
   Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
7. 7
   Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
8. 8
   Häll av pastan över bönorna i durkslaget.
9. 9
   Mosa ihop fetaosten och tomaterna med en visp till en kräm.
10. 10
    Servera pastan och bönorna med såsen, pinjenötter och sallad.