Chili con carne

En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, bönor, chili och mörk choklad för extra djup.

Gör så här

1. Bryn nötfärsen i en stor gryta tills den fått fin färg.
2. Tillsätt lök, vitlök och chili. Stek tills löken mjuknat.
3. Rör ner tomatpuré, spiskummin och paprikapulver. Låt fräsa med i någon minut.
4. Tillsätt krossade tomater, paprika, oxfond och oregano. Låt sjuda under lock i minst 20 minuter, gärna längre.
5. Vänd ner bönorna och chokladen. Låt sjuda ytterligare 5 minuter så bönorna blir varma.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera med ris, gräddfil och eventuellt lite nachochips.