Hamburgare

Saftiga hamburgare med stekyta, rostat bröd, ost och klassiska tillbehör som passar en vanlig vardagsmiddag.

Gör så här

1. Dela färsen i 4 lika delar och forma till puckar. Pressa en liten grop i mitten på varje puck.
2. Salta och peppra precis innan stekning.
3. Hetta upp stekbord eller panna till hög värme och stek burgarna 2 till 3 minuter per sida.
4. Lägg på ostskivor sista minuten och låt smälta.
5. Rosta bröden i smör med snittytan nedåt tills de är gyllene.
6. Montera med sallad, burgare, tomat, lök, gurka och valfria såsar.
7. Servera direkt, gärna med pommes eller sallad.