Citron- & Passionsfruktspavlova

En fräsch twist på pavlova där den söta marängen möter syrlig lemon curd och frisk passionsfrukt.

Gör så här

1. Baka marängbottnen och låt den svalna helt.
2. Vispa grädden fluffig men inte för hård.
3. Bred ut lemon curd över marängen och toppa med den vispade grädden.
4. Gröpa ur passionsfrukterna och ringla över toppen.
5. Garnera med mynta.