Kimchi fried rice med ägg

Stekt ris med kimchi, sojabönor, sparris och stekta ägg som blandas ihop snabbt i samma panna.

Gör så här

1. Tina sojabönorna.
2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
3. Skala remsor av morötterna med en potatisskalare.
4. Blanda morötterna med ärtskotten.
5. Ansa och skiva salladslöken.
6. Ansa och skär sparrisen i små bitar.
7. Stek sparrisen i oljan i en stor stekpanna, rör i riset, sojabönor, kimchi och sesamfrö och stek några minuter.
8. Vänd ner salladslöken.
9. Stek äggen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
10. Servera riset med ägg, sallad och koriander.