Krispig kyckling med gurkdipp

Mmm säger vi till krisp! får paneras i panko och timjan och stekas i olja. Till det serveras ris, tomater och en gurktdipp gjord på cornichoner, crème fraice, majonnäs, salt och peppar.

Gör så här

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Gurkdipp: Hacka gurkorna och blanda med crème fraiche och majonnäs.
3. Krydda med salt och peppar.
4. : Vispa upp ägget på en tallrik.
5. Häll upp mjölet på en annan och ströbrödet på en tredje tallrik.
6. Krydda kycklingbitarna med timjan, salt och peppar och vänd de först i mjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet.
7. Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 6 minuter, vänd då och då.
8. Till servering: Skär tomaterna i bitar.
9. Servera nuggets med ris, tomater och gurkdipp.