Kycklinglårfilé med vitlök och timjan

Saftiga kycklinglårfiléer stekta med vitlök och timjan. En enkel och smakrik vardagsmiddag som passar utmärkt med ris eller potatis.

Gör så här

1. Torka av kycklinglårfileérna med hushållspapper. Krydda med salt och peppar på båda sidor.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medel-hög värme.
3. Stek kycklingen i ca 5 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
4. Sänk värmen till medel. Tillsätt vitlök och timjan och stek ytterligare 2 minuter under omrörning.
5. Pressa över citronsaft och låt puttra 1 minut.
6. Kontrollera att kycklingen är genomstekt (innertemperatur 74°C). Servera med tillbehör efter smak.