Kycklingsshawarma

Kryddmarinerads tillagad i panna och serverad i pitabröd med yoghurtsås, tomat och lök. Smakrik shawarma hemlagad på enkelt sätt.

Gör så här

1. Blanda spiskummin, koriander, gurkmeja, paprika, kanel, vitlök, olivolja och salt till en marinad.
2. Skär kycklinglårfileérna i strimlor. Blanda med marinaden och låt marinera i minst 1 timme, gärna längre.
3. Värm en stekpanna på hög värme. Stek kycklingstrimmorna i omgångar i 4–5 minuter tills genomstekta och lite knapriga.
4. Värm pitabröden i ugn eller torr panna.
5. Lägg i pitabrödet och toppa med yoghurt, tomat, rödlök och persilja.
6. Servera genast.