Internationellttillbehor

Sockerlag

Förberedelsetid
5 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
10
Total tid
10 min
Hoppa till receptet

Enkel sockerlag (1:1) perfekt för cocktails, lemonader och desserter. Håller sig i kyl i flera veckor.

Ingredienser

10port
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vatten
  • 1 krm salt (valfritt, balanserar sötman)

Gör så här

  1. 1
    Häll socker och vatten i en liten kastrull.
  2. 2
    Värm på medelvärme under omrörning tills sockret löst sig helt. Koka inte upp.
  3. 3
    Låt svalna och häll över i en glasflaska eller burk med lock. Förvara i kyl upp till 4 veckor.

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Häll socker och vatten i en liten kastrull.

  2. 2

    Värm på medelvärme under omrörning tills sockret löst sig helt. Koka inte upp.

  3. 3

    Låt svalna och häll över i en glasflaska eller burk med lock. Förvara i kyl upp till 4 veckor.

Till hela metoden

Snabba timers

Inga tydliga minutsteg hittades i recepttexten ännu.

Avklarat i köket: 0/6

Källor och kontakt

Se var recepten kommer ifrån.

Varje recept länkar till en namngiven källa. Kontakt, källor och policyer ligger öppet på sajten.

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 10 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
lagom tempo
Köksnivå
några moment men tydlig rytm
Upplägg
byggd för att ställa fram på bordet
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Se fler recept från Internationellt

Se alla recept