Sommarpasta med Burrata & Tomater

Den ultimata sommarpastan med solmogna körsbärstomater, vitlök och en krämig burrata som får smälta över tallriken.

Gör så här

1. Koka pastan al dente.
2. Hetta upp olivolja i en panna och stek vitlöken och tomaterna på medelvärme tills tomaterna börjar mjukna och släppa vätska (ca 10 minuter).
3. Tillsätt chiliflakes och blanda ner den kokta pastan i tomatsåsen.
4. Lägg upp på tallrikar och placera en halv burrata på varje tallrik.
5. Toppa med basilika och ringla över lite extra olivolja.