Internationellt

Torsk i ugn med fetaostcrème fraiche och haricots verts

Internationellthuvudratt

Torsk i ugn med fetaostcrème fraiche och haricots verts

Name: Torsk i ugn med fetaostcrème fraiche och haricots verts
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internationellt
Ingredients: 250 g körsbärstomater eller miniplommontomater; 300 g frysta haricots verts (bönor); 2 tsk italiensk salladskrydda; 2 msk olivolja; 1/2 citron (1/2 citron motsvarar ca 2 msk saft); salt; svartpeppar; ca 600 g torskfilé sejfilé eller koljafilé; 1 kruka basilika; 2 förp crème fraiche med soltorkade tomater och fetaost (à 2 dl); kokt potatis

Förberedelsetid

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Total tid

45 min

Hoppa till receptet

Torsk bakas i ugnen med fetaostcrème fraiche, haricots verts och körsbärstomater och serveras med kokt potatis.

Ingredienser

250 g körsbärstomater eller miniplommontomater
300 g frysta haricots verts (bönor)
2 tsk italiensk salladskrydda
2 msk olivolja
1/2 citron (1/2 citron motsvarar ca 2 msk saft)
Salt
Svartpeppar
Ca 600 g torskfilé sejfilé eller koljafilé
1 kruka basilika
2 förp crème fraiche med soltorkade tomater och fetaost (à 2 dl)
Kokt potatis

Gör så här

Tina fisken, om den är fryst.
Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.
Dela tomaterna på mitten.
Blanda tomat, haricots verts, salladskrydda, olivolja i en ugnsform.
Pressa över citronsaft och krydda med salt och peppar.
Lägg torsken på grönsakerna och krydda fisken med salt och peppar.
Lägg basilikablad på torsken och fördela crème fraichen överst.
Sätt formen mitt i ugnen 20–25 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Servera fisken med kokt potatis.

Fler recept du kanske gillar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

1
Tina fisken, om den är fryst.
2
Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.
3
Dela tomaterna på mitten.
4
Blanda tomat, haricots verts, salladskrydda, olivolja i en ugnsform.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/20

Bra att veta

Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo

lagom tempo

Köksnivå

några moment men tydlig rytm

Upplägg

byggd för att ställa fram på bordet

Passar bäst för

vardagsmat utan lång startsträcka

Taggar

#vardag #mat #middag

Fler recept

Se fler recept från samma kök Visa fler recept för middag Se alla recept

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Bavettepasta med varm fetaost- och tomatkräm

Bavettepasta med varm fetaost- och tomatkräm

Kryddad feta- och tomatpasta där allt ugnsbakas och mixas till sås, serverad med bavette, bönor och sallad.

4 port

45 min

MiddagLäs recept

Liknande kök

Blåmusslor med pimentón, vitlök och vitt vin

Blåmusslor med pimentón, vitlök och vitt vin

Blåmusslor kokas i en sås med vitt vin, pimentón, saffran, tomat och vitlök och serveras med bröd.

4 port

45 min

MiddagLäs recept

Liknande kök

Bucatini med morotssås, hasselnötter och bönor

Bucatini med morotssås, hasselnötter och bönor

Pasta med morotssås, fetaost, rostade hasselnötter och salladslök. Morötterna ger sötma medan osten och nötterna ger sälta och crunch.

4 port

45 min

MiddagLäs recept

Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Svalkande alkoholfri Aperol spritz med apelsin

Alkoholfri Aperol spritz

Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.

2 port

15 min

DryckLäs recept