Torsk i ugn med fetaostcrème fraiche och haricots verts

Torsk bakas i ugnen med fetaostcrème fraiche, haricots verts och körsbärstomater och serveras med kokt potatis.

Gör så här

1. Tina fisken, om den är fryst.
2. Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.
3. Dela tomaterna på mitten.
4. Blanda tomat, haricots verts, salladskrydda, olivolja i en ugnsform.
5. Pressa över citronsaft och krydda med salt och peppar.
6. Lägg torsken på grönsakerna och krydda fisken med salt och peppar.
7. Lägg basilikablad på torsken och fördela crème fraichen överst.
8. Sätt formen mitt i ugnen 20-25 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
9. Servera fisken med kokt potatis.