Brownies

Rika och fudgy brownies med mörk choklad och smör. Klassiska amerikanska brownies med intensiv chokladsmak och len konsistens.

Gör så här

1. Värm ugnen till 175°C. Klä en 20x20 cm form med bakplåtspapper.
2. Smält choklad och smör i ett vattenbad eller i mikron. Låt svalna något.
3. Rör ner socker, ägg och vaniljsocker i chokladblandningen.
4. Vänd ner vetemjöl, salt och eventuella valnötter. Rör bara tills allt är blandat.
5. Häll smeten i formen och grädda i 22–25 minuter. Mitten ska fortfarande vara lite dallrig.
6. Låt svalna helt i formen innan du skär i rutor.