Brownies

Name: Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 200 g mörk choklad (70%); 150 g smör; 2 dl socker; 3 ägg; 1 tsk vaniljsocker; 1,5 dl vetemjöl; 0,5 tsk salt; 100 g valnötter, hackade (valfritt)

Förberedelsetid

15 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Total tid

1 h

Hoppa till receptet

Rika och fudgy brownies med mörk choklad och smör. Klassiska amerikanska brownies med intensiv chokladsmak och len konsistens.

Ingredienser

200 g mörk choklad (70%)
150 g smör
2 dl socker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
100 g valnötter, hackade (valfritt)

Gör så här

Värm ugnen till 175°C. Klä en 20x20 cm form med bakplåtspapper.
Smält choklad och smör i ett vattenbad eller i mikron. Låt svalna något.
Rör ner socker, ägg och vaniljsocker i chokladblandningen.
Vänd ner vetemjöl, salt och eventuella valnötter. Rör bara tills allt är blandat.
Häll smeten i formen och grädda i 22–25 minuter. Mitten ska fortfarande vara lite dallrig.
Låt svalna helt i formen innan du skär i rutor.

Fler recept du kanske gillar

Fika och bakat

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

1
Värm ugnen till 175°C. Klä en 20x20 cm form med bakplåtspapper.
2
Smält choklad och smör i ett vattenbad eller i mikron. Låt svalna något.
3
Rör ner socker, ägg och vaniljsocker i chokladblandningen.
4
Vänd ner vetemjöl, salt och eventuella valnötter. Rör bara tills allt är blandat.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/14