Fylld Paprika

Klassiska fyllda paprikor med köttfärs, ris och gratinerad ost. En otroligt smakrik och mättande rätt.

Gör så här

1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Sätt ugnen på 200°C. Skär av toppen på paprikorna och kärna ur dem.
3. Fräs lök och vitlök mjukt. Tillsätt nötfärsen och stek tills den fått färg.
4. Rör i tomatpuré, krossade tomater, oregano, salt och peppar. Låt puttra i 5 minuter.
5. Blanda köttfärssåsen med det kokta riset.
6. Fyll paprikorna med köttfärs- och risblandningen och ställ dem stående i en ugnsform.
7. Toppa med riven ost och grädda i ugnen i 25-30 minuter tills paprikorna är mjuka och osten fått färg.