Grillad hummer med örtsmör

En riktig festrätt för grillen. Hummer som gratineras med ett smakrikt smör av citron och örter.

Gör så här

1. Dela hummern på längden och ta bort 'magsäcken'.
2. Blanda smöret med vitlök, örter och citronzest.
3. Klicka ut smöret över hummerköttet.
4. Grilla snabbt på hög värme (med köttsidan upp) i ca 3-5 minuter tills smöret smält och hummern är varm.
5. Servera direkt med citronklyftor.